Pokrzywa liście - zioła

Napar i smak zioła

Herbata z pokrzywy smakuje..naturalnie. Jest przyjemna, bez cierpkości, goryczy ani wyraźnych trawiastych nut. Po prostu czysta. Napar ma barwę od żółtej do brunatnej.

Pochodzenie zioła

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) jest ziołem, którą zna chyba każdy. Czy to z dzieciństwa, kiedy omijało się ją w ogrodzie, czy z dorosłości, gdy odkryło się jej niezwykłe właściwości. Rośnie w Europie, Azji, Ameryce Północnej oraz w części Afryki, a najlepiej rozwija się tam, gdzie gleba jest wilgotna, żyzna i bogata w azot.

Typowe zarośla pokrzywy można zobaczyć wzdłuż strumieni, przy ogrodzeniach oraz na łąkach. Roślina dorasta do wysokości nawet półtora metra i na pierwszy rzut oka można ją rozpoznać po intensywnie zielonych,sercowato-jajowatych liściach o piłkowanych brzegach. Pokrzywa kwitnie drobnymi, zielonkawymi kwiatami.

A jak to jest z jej parzącymi właściwościami? Aby chronić się przed roślinożercami, na liściach i łodydze posiada drobne włoski wypełnione kwasem mrówkowym, histaminą i acetylocholiną. Po dotknięciu włoski łamią się i uwalniają wszystkie te substancje, powodując charakterystyczne pieczenie i zaczerwienienie skóry. Właśnie w tym naturalnym systemie obronnym kryje się część jej mocy.

Pokrzywa bowiem zawiera:

• żelazo, wapń, potas, magnez, mangan, krzem,
• witaminy A,C,K oraz z grupy B,
• chlorofil,
• flawonoidy,
• garbniki,
• kwas mrówkowy,
• białka i aminokwasy.

Pokrzywę najlepiej zbierać od wiosny do początku lata, kiedy młode liście zawierają najwięcej substancji czynnych. Po wysuszeniu zachowują świeżo zieloną barwę oraz ziołowy aromat. Liście wykorzystuje się zarówno do przygotowania naparu, jak i w postaci proszku, nalewki lub soku. Od stuleci pokrzywa stosowana jest nie tylko w medycynie ludowej, lecz także w gastronomi i kosmetyce. Kojarzona jest z witalnością, oczyszczaniem organizmu oraz naturalną odpornością. Niezależnie od tego, czy ją pijesz, jesz czy przygotowujesz z niej odwar do włosów, zawsze przypomni ci, że prawdziwa siła często kryje się w zwyczajności.

Wybrane potwierdzone właściwości zdrowotne pokrzywy:

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie nerek oraz wydalanie wody z organizmu,
• przyczynia się do naturalnej odporności i witalności,
• pomaga utrzymać zdrowy stan kości, włosów i paznokci,
• wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu naczyniowego oraz odświeżanie organizmu.