GRECKA HERBATA GÓRSKA MALOTIRA (GOJNIK GÓRSKI) – HERBATA MURSAL
Dawni żołnierze podobno przykładali do ran odniesionych w walce pewną niewielką roślinę, występującą w rejonie Morza Śródziemnego, na Bałkanach i w Karpatach. Obecnie gatunek ten jest zagrożony wyginięciem, dlatego prosimy, aby nie zrywać go w naturze. Zamiast tego zapraszamy do delektowania się górską szałwią (gojnikiem) u nas – roślina ta zawiera mnóstwo cennych substancji i wyśmienicie smakuje.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 9. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 9. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 9. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 9. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 9. | 14,0 zł |
Skład
100 % GojnikSmak i napar herbaty
Żółto pomarańczowy napar może w smaku nieco przypominać herbatę z macierzanki, szałwii lub melisy. Jest słodki, ziołowy i bardzo przyjemny.
Pochodzenie herbaty
Gojnik (*Sideritis scardica*) był znany już w czasach starożytnych Greków. Jego właściwości opisywał między innymi lekarz i botanik Dioskurides. Już wtedy mówiono o nim jako o zielu pomagającym leczyć rany zadawane w walce żelazną bronią. Sama nazwa rodzaju *Sideritis* wywodzi się z greckiego słowa *sideros*, oznaczającego żelazo. Właśnie dlatego roślinę tę niekiedy nazywa się „żelaznym zielem”.
Ta herbata górska (znana również jako gojnik lub herbata pasterska) należy do rodziny jasnotowatych (*Lamiaceae*), co czyni ją krewniaczką mięty, macierzanki, szałwii i lawendy. W stanie dzikim występuje przede wszystkim w wysokogórskich rejonach Bałkanów i wschodniego basenu Morza Śródziemnego – zwłaszcza w Grecji, Bułgarii i Turcji. Rośnie na wysokościach od około 1000 do 2000 metrów n.p.m., często na skalistych zboczach, suchych łąkach i urwiskach, gdzie gleba jest uboga w składniki odżywcze, ale powietrze – wyjątkowo czyste.
Na pierwszy rzut oka roślina ta wydaje się niepozorna, a zarazem bardzo urocza. Osiąga wysokość około 15–40 centymetrów. Wyróżnia się wyprostowaną łodygą, wąskimi liśćmi pokrytymi drobnymi, srebrzystymi włoskami oraz drobnymi, żółtymi kwiatami zebranymi w gęste skupiska. Włoski te chronią roślinę przed wysychaniem i silnym górskim słońcem, stanowiąc naturalne przystosowanie do surowych warunków, w jakich ona występuje.
Obecnie w wielu regionach roślina ta – znana jako górska szałwia żelazna (lub *Sideritis*) – jest objęta ochroną, ponieważ w przeszłości była masowo zbierana w stanie dzikim. Wysokiej jakości susz pochodzi głównie z kontrolowanych górskich upraw, gdzie roślinę hoduje się metodami łagodnymi, bez użycia chemicznych środków ochrony. Dzięki temu zachowuje ona wysoką zawartość cennych związków oraz swój charakterystyczny, aromatyczny zapach.
Gojnik górski zawiera na przykład:
- flawonoidy (apigenina, luteolina),
- olejki eteryczne,
- kwasy fenolowe,
- garbniki,
- substancje mineralne (potas, magnez, żelazo, cynk),
- pierwiastki śladowe (miedź, selen).
Zalety herbaty
Wzór opakowania ziół
Mocne aluminiowe opakowanie z zamknięciem strunowym ZIP, które umożliwia wielokrotne otwierania i zamykanie. Najwyższej jakości opakowanie, które zachowuje charakter ziół. Zioła są w nim zawsze hermetycznie zamknięte, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Są one bardzo podatne na te trzy czynniki mające znaczący wpływ na ostateczną jakość samych ziół oraz przygotowanego z nich naparu.
Przygotowanie herbaty
100 °C
|
3-5 minut
|
1 łyżeczka na 150 - 200 ml
|
Sposób przygotowania
- Zalej herbatę gorącą wodą (100°C), zachowując proporcję: 1 łyżeczka na 1,5–2 dl wody.
- W przypadku parzenia w czajniczku dodaj jedną dodatkową łyżeczkę.
- Parz pod przykryciem przez 3–5 minut, a następnie przecedź.
- Możesz dosłodzić miodem.
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
Motywacyjna mieszanka - owocowa herbata
GOJI-MALINA - owocowa herbata
