Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Chilli Chai - herbata czarna

Kod: 1727

Nie wiemy dokładnie, ile punktów Chilli Chai zdobyłby w skali ostrości. Możemy jednak z całą pewnością potwierdzić, że jest to jedna z najgorętszych herbat w naszej ofercie. Nie musicie się jednak obawiać łzawiących oczu czy piekącego gardła. Jeśli uwielbiacie ostre chilli, to jest to herbata dla Was: mocna, pikantna i aromatyczna. Ta wariacja na temat Masala Chai rozgrzeje każdą komórkę Waszego ciała.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
66,6 zł /250 g 56,6 zł /250 g 22,7 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 5. 10. 2022
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
UE
Smak
Smak:
Pikantny , Chilli
Dla dzieci
Dla dzieci:
Nie

Skład

Czarna herbata 26%, Imbir, Goździk, Kardamon, Czarny pieprz, Kawałki cejlońskiego cynamonu, Anyż, Chilli, Wanilia

Napar i smak herbaty

Herbata czarna Chilli Chai po zalaniu gorącą wodą daje napar o ciemnobursztynowej barwie. Już po aromacie można poznać, że bazuje ona na wysokiej jakości, mocnej czarnej herbacie. Dodatek różnych aromatycznie wyrazistych przypraw tworzy kompozycję smakową, która opiera się na słodyczy i cierpkości czarnej herbaty. Na podniebieniu wyczuwalne są głównie pieprzne nuty chili, imbiru i papryki, złagodzone słodkim cynamonem, goździkami i anyżem. Wasze podniebienie otrzyma delikatną pieszczotę dzięki wanilii.

Herbata ta może być aromatyzowana mlekiem, miodem lub cukrem trzcinowym, jak zalecają tradycyjne przepisy ajurwedyjskie.

Pochodzenie herbaty

Chilli Chai bazuje na składnikach, które znacie z Masala Chai. Mieszanka wysokiej jakości czarnej herbaty i przypraw, w tym imbiru, cynamonu, kardamonu, goździków, anyżu gwiaździstego, pieprzu i gałki muszkatołowej. Odrobinę usunęliśmy i dodaliśmy odrobinę , aby stworzyć herbatę, która jest nieco pikantniejsza i ma naprawdę mocny smak. Ajurweda w szczególności pracuje z napojami, które mogą rozgrzewać i oczyszczać wewnętrznie. Sprawdzone kombinacje przypraw zarówno nadają charakterystyczny aromat, jak i wspomagają prawidłowe funkcjonowanie zwłaszcza układu pokarmowego.

Specjalną przyprawą, której użyliśmy do dopracowania Chilli Chai jest... tak, chilli. Porozmawiajmy o tym.

Tak zwane chilli to owoce egzotycznej papryki z rodzaju Capsicum. Ich naturalne siedliska znajdują się głównie w Ameryce Południowej i Środkowej, Chinach, Japonii, Wietnamie czy Afryce. Pierwotnie rosły one jednak prawdopodobnie głównie w Meksyku, a zachowane zapiski sięgają 6 000 lat temu. Była to jedna z pierwszych roślin uprawianych przez Meksykanów.

Kiedy Krzysztof Kolumb wylądował na Karaibach, stał się pierwszym Europejczykiem, który zetknął się z papryką chilli. Nazywał je "papryczkami" ze względu na ich ostry smak, gdyż przypominały mu dobrze znany czarny pieprz. Papryczki chilli zostały wprowadzone do Azji przez portugalskich kupców pod koniec XV wieku, a ponieważ kuchnia azjatycka wymaga ostrego smaku, papryczki chilli szybko stały się podstawą.

Podstawowym składnikiem papryczek chili jest kapsaicyna, to właśnie ona odpowiada za "ostry żar", który rozlewa się nie tylko w ustach, ale także w gardle i żołądku konsumenta. A jeśli skóra ma z nim kontakt, efekt jest podobny. Jest to alkaloid, który rośliny wykorzystują do użądlenia roślinożerców. Po raz pierwszy został wyizolowany w 1816 r., a syntetycznie wyprodukowany w 1930 r. Wzbudził takie zainteresowanie przede wszystkim ze względu na jego zdolność do pobudzania krążenia krwi i stymulowania trawienia. Miłośnicy chilli przytaczają wiele innych efektów, a czescy naukowcy odkryli nawet, że chilli ma potencjał łagodzenia chronicznego bólu. Nic dziwnego, że kapsaicyna jest stosowana w maściach, sprayach do nosa czy plastrach przeciwbólowych.

Jeśli chodzi o stopień ostrości, określa się go za pomocą skali Scoville'a. Jednostką jest SHU (Scoville Heat Units). Słodka papryka zawiera 0 SHU, jedna z najostrzejszych habaneros ma wartość 300 000 SHU. I ostatnia ciekawostka: jeśli natkniecie się na pieprz cayenne, wiedzcie, że nie ma on nic wspólnego z pieprzem. Jest to proszek z suszonych papryczek chili. Jego nazwa jest trochę błędem w tłumaczeniu.

Efekty herbaty

Czarna herbata
Efekty czarnej herbaty
Imbir
Efekty imbiru
Goździk
Efekty goździku
Cynamon
Efekty cynamonu
Anyż
Efekty anyżu
Wanilia
Efekty wanilii

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 100 °C Czas przygotowania 3-4 minut Množství 1 łyżeczka na 150 - 200 ml

Sposób przygotowania

Chilli Chai zalać wodą o temperaturze 100 ̊C w proporcji 1 łyżeczka na 150-200 ml
Aby zaparzyć herbatę w czajniczku, należy dodać 1 dodatkową łyżeczkę.
Czas naparu to 3-4 minuty (filiżanka pod przykryciem), następnie przecedzić.

Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Wartości odżywcze / 100ml naparu herbaty
Wartość energetyczna: 3 kJ / 1 kcal
Tłuszcze: 0,5 g
z tego nasycone: 0,1 g
Sacharydy: 0,5 g
z tego cukry: 0,1 g
Białka: 0,5 g
Sól: 0,01 g
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
DZIECIĘCE MARZENIE NATURALNA - owocowa herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

DZIECIĘCE MARZENIE NATURALNA - owocowa herbata

Bez hibiskusa a do tego naturalna! Ta bardzo dobra herbata owocowa to marzenie nie tylko dzieci, ale także ich rodziców. Tak wiele zdrowych składników do  jednego śniadania na pewno byś nie skomponował. Zrobiliśmy to za ciebie, i wymyślili dla dzieci herbatę, która pomoże  pozbyć się kaszlu, bólu brzucha i zmęczenia. A jako bonus, przypomni dzieciom smak cukierków, które przypadkowo przyniosła babcia dla kochanych wnuczków. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
67,1 zł /250 g 57,0 zł /250 g 22,8 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 5. 10. 2022

15% ZNIŻKA
ŚWIĄTYNIA BOGÓW - biała herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ŚWIĄTYNIA BOGÓW - biała herbata

Do świątyni wchodzimy w pokorze. Odczuwamy obecność Boga, szukamy i znajdujemy siłę, spokój i nadzieję. Skosztuj herbatę Świątynia z otwartymi oczami i pij duszkiem. Ciesz się na wspaniałe prezenty, które da ci biała herbata, masz je na wyciągnięcie ręki. Ta sypana herbata należy do najlepszych, co przyroda ma do zaoferowania, przynosi harmonię, radość i… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
88,6 zł /250 g 75,3 zł /250 g 30,1 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 5. 10. 2022

15% ZNIŻKA
TANZANIA FOP LUPONDE BIO - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

TANZANIA FOP LUPONDE BIO - zielona herbata

W sezonie dziennie jest zebrane do 80 kilogramów liści herbaty. To nie jest dużo. Ale w Tanzanii w ogrodzie Luponde więcej niż o ilość dba się o jakość. Lokalna zielona BIO herbata została certyfikowana już w roku 1994. Posiada doskonały, pełny smak i kwiatowy aromat. Można ją pić w ciągu dnia. Należy do tych herbat, które zawierają tylko tyle kofeiny ile trzeba, aby pobudzić umysł i ciało. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
66,4 zł /250 g 56,4 zł /250 g 22,6 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 5. 10. 2022
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »