Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

JAPAN SENCHA FUKAMUSHI-CHA BIO – ZIELONA HERBATA

Kod: 1643

Zapomnijcie o wszystkim, co wiecie o japońskich zielonych herbatach. Czy sencha musi być cierpka na języku z trawiastym, a może rybnym posmakiem? Zapewnie nie próbowaliście jeszcze głęboko sparzonej sencha fukamushi-cha. Niezmiernie wyjątkowa herbata, która odegra w Waszych ustach koncert pełen delikatności, słodyczy przepełniony niezwykle cenionym umami, przynoszący duszy spokój i wyciszenie.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
258,5 zł /250 g 103,4 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 12. 5. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Japonia
Region
Region:
Kagoshima
Smak
Smak:
Słodkawy, Umami
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 10 lat
Zbiór
Zbiór:
Ostatni zbiór
BIO
BIO:
Tak

Skład

100%

Napar i smak herbaty

Jasno zielonkawy napar ma bardzo intensywne tony, jednak w porównaniu z innymi herbatami sencha jest delikatniejszy i zaskakująco słodki bez gorzkiego zwieńczenia. Smak umami jest naprawdę wyraźny z długim wybrzmieniem.

Pochodzenie herbaty

Japońskie herbaty są znane z tego, że do zatrzymywania oksydacji listków używa się gorącej pary wodnej. Dokładnie tak powstaje sencha, w kraju wschodzącego słońca prawdopodobnie najpopularniejszy gatunek wśród zielonych herbat. Ma bardzo specyficzny smak, który może niektórych zniechęcić swoją cierpkością. W latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych poprzedniego stulecia producenci myśleli nad tym, jak złagodzić jej typową goryczkę i wpadli na prosty sposób.

W przypadku tradycyjnej sencha listki są traktowane parą przez około dwadzieścia, względnie czterdzieści sekund. Metoda fukamushi polega na wielokrotnym wydłużeniu tej techniki. Listki herbaty falują na parze dokładnie przez sto sekund, ewentualnie cały proces powtarza się dwukrotnie zawsze po minucie. Przetworzone w ten sposób listki są bardzo kruche, jednak ich aromat i smak są nieporównywalnie głębsze i mocniejsze.

Wcześniej wspomniana kruchość listków obala kolejny mit dotyczący japońskich zielonych herbat. Powszechnie sądzi się, że te najwyższej jakości powinny po wysuszeniu mieć mocny i jednolity liść, natomiast drobne kawałki są atrybutem niższej klasy. W przypadku sencha fukamushi-cha wygląda to inaczej. Po długim kontakcie z parą liść staje się bardzo łamliwy, dlatego w gotowym produkcie możecie natknąć się na mieszankę dużych i małych kawałków liści, jak również delikatnego proszku. W tym przypadku trochę gorsze wrażenie estetyczne wynagrodzi nam doskonała symbioza intensywnego aromatu i aksamitnej miękkości smaku, która daje niezwykłą przestrzeń do przebicia się magii umami. Prawdziwy klejnot, dzięki któremu nie będziecie już patrzeć na zieloną herbatę tak, jak wcześniej.

Efekty herbaty

Zielona herbata
Efekty zielonej herbaty

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 70-80 °C Czas przygotowania 2-3 minut Množství 1 łyżeczka na 150 - 200 ml

Sposób przygotowania

Japan Sencha zaparzamy w stosunku 1 łyżeczka do herbaty na 150-200 ml wody. Przygotowując herbatę w dzbanku wsypujemy 1 łyżeczkę dodatkowo.

Japan Sencha zalewamy wodą w temperaturze 70-80 °C. Zalewanie wodą o wyższej temperaturze może wpływać na gorszy smak i aromat herbaty.

Czas ługowania 2-3 minuty (filiżanka pod przykryciem) i przecedzamy.

Japan Sencha można zaparzać trzykrotnie.

Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


ROOIBOS TEA SUPERGRADE BIO
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROOIBOS TEA SUPERGRADE BIO

Nie zawiera kofeiny, jest niskokaloryczny i nie jest cierpki. Rooibos  jest słodką pociechą, którą można dać zarówno maluchom tak  i dziadkom walczącym z bezsennością. Miękki i aromatyczny napar zwabi każdego. Ponadto ma doskonały wpływ na zdrowie i jest herbatą ekologiczna. Nie ma żadnego powodu, by go nie spróbować.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
47,8 zł /250 g 19,1 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 12. 5. 2021

JAPAN SENCHA SATSUMA BIO - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN SENCHA SATSUMA BIO - zielona herbata

Herbata, która nagradza kubki smakowe niezwykłą słodyczą połączoną ze słynnym umami. Taka właśnie jest japońska Sencha Satsuma, która uprawiana jest w harmonii z naturą bez interwencji chemii. Czarujący kwiatowy zapach idzie w parze z orzeźwiającym smakiem, który zachęci Was do nowego dnia. Pozwólcie sobie na chwilę dla siebie i cieszcie się perfekcją ukrytą w każdej filiżance tej specjalności herbacianej z krainy wschodzącego słońca. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
118,0 zł /250 g 47,2 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 12. 5. 2021

15% ZNIŻKA
GUAYUSA BIO (Ilex Guayusa)
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

GUAYUSA BIO (Ilex Guayusa)

Skosztujcie wywaru przygotowywanego przez tysiące lat z liści Ilex Guayusa, ostrokrzewu rosnącego w świętym obszarze pod baldachimem lasów deszczowych Amazonii. Jest bliskim krewnym ostrokrzewu paragwajskiego, z którego wytwarza się Yerba Mate, napój podobny pod wieloma względami, a jednak tak inny. Nocny stróż z Ekwadoru, jak nazywany jest Guayuse, już po pierwszych łykach zalej Was orzeźwiającą energią i przygotuje na nawet najbardziej wymagający dzień. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
63,6 zł /250 g 54,1 zł /250 g 21,6 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 12. 5. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »