

CHINA YUNNAN QUEEN OF PU ERH
Czas naprawi wszystko. A niekiedy i poprawi. Tak jest z pewnością w przypadku herbaty pu-erh. Podobnie jak koneserzy win są dumni ze swoich wiekowych butelek, tak i miłośnicy herbaty chlubią się własnymi „starociami”. Pu-erh może dojrzewać przez kilka lat a z każdym rokiem zyskuje na jakości i oryginalności. Nadzwyczajna China Yunnan Queen of Pu-Erh Vintage jest tego doskonałym przykładem.
Skład
100%Napar i smak herbaty
Napar o ciemno-mahoniowym odcieniu posiada delikatny harmonijnie ziemisty smak z nutkami mięty i lukrecji. Aromat jest przyjemnie intensywny, typowy dla długo dojrzewających herbat.
Pochodzenie herbaty
Po najwyższej klasy pu-erh musimy udać się do dalekich Chin, a dokładniej do prowincji Yunnan. Tutejsze miasto Lin-Cchang słynie z produkcji tej wyśmienitej herbaty. Z dala od cywilizacyjnego zgiełku, pośrodku terenów górzystych ukrywają się cudowne plantacje herbaty. Raz w roku zbieracze ręcznie zrywają nierozwinięte pąki lub pędy z jednym bądź dwoma młodymi listkami, które są następnie suszone wyłącznie na słońcu.
Takie postępowanie jest niezwykle ważne, ponieważ właśnie światło słoneczne gwarantuje bardzo powolną i delikatną oksydację, dzięki której powolutku listki zmieniają kolor z zielonego na brązowy. Mistrz nadzorujący ten proces na bieżąco sprawdza wilgotność i w odpowiednim momencie przekazuje herbatę do sortowania. Do produkcji pu-erh wybierane są wyłącznie niepołamane lub w inny sposób uszkodzone listki, które mogą ale nie muszą być prasowane by przyjąć kształt dobrze znanych ciasteczek.
Pu-erh premium musi przejść proces dojrzewania. Wcześniej listki przechowywano w ciemnych komórkach, w których występowały wahania temperatury i wilgotności. Stosowane obecnie nowoczesne metody pozwalają dokładnie regulować wszystkie warunki, a tym samym zapewnić stabilne środowisko do produkcji najwyższej jakości herbat pu-erh. Im bowiem dłużej ta odmiana herbaty odpoczywa, tym delikatniejszego i przeplatanego smaku nabiera, w którym wyjątkowość listków przenika się z tradycją produkcji. Zwróćcie uwagę na to, że Queen of Pu-Erh Vintage dojrzewała przez pełne pięć lat, dlatego możecie mieć pewność, że doznania smakowe będą absolutnie wyjątkowe i doskonałe.
Wzór opakowania herbaty
Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.
Przygotowanie herbaty
|
|
|
Sposób przygotowania
Pu Erh zalewamy wodą o temperaturze 100 °C w stosunku 1 łyżeczka na 150-200 ml.
Parząc herbatę w dzbanku wsypujemy 1 łyżeczkę dodatkowo.
Czas parzenia to 3-5 minut (filiżanka pod przykryciem) i przecedzamy.

























Potrzebujesz porady?

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

PU ERH MINI TOU CHA -15 lat

GOLDEN TIPPY RIPE KING OF PU ERH - BIO
