CHINA GUNPOWDER SUPER - zielona herbata

Napar i smak herbaty

CHINA GUNPOWDER SUPER ma typowy charakterystyczny słodko-gorzki smak z nutą dymu. Napar jest jasnożółty, pachnący naturalnie, nieznacznie dymny. Wszystkie składniki są dobrze zrównoważone, wysokiej jakości herbatę charakteryzuje ostry, gładki smak. Nawet niewielki ślad ostrości to dowód zakłócenia jej delikatnej równowagi.

China Gunpowder Super można przygotowywać jako ice tea. Napełnij szklankę do 2/3 kostkami lodu i wlej gorącą herbatę. Otrzymasz wielki, orzeźwiający napój na gorące dni.

Przyjemna cierpkość oraz nieznaczny dymny smak ceniony jest przez magów herbaty z całego świata. Teraz i ty możesz spróbować potężną siłę Gunpowder!

Pochodzenie herbaty

GUNPOWDER czyli Zhu Cha to jedna z typowych chińskich herbat zielonych. Jest produkowana głównie w słynnej prowincji Zhejiang, znajduje się we wschodnich Chinach. Mniej więcej 70 procent terytorium składa się z pagórków, zaś wzdłuż wybrzeża i rzek leżą obszary nizinne. Zhejiang ma wilgotny klimat subtropikalny z czterema porami roku. Wiosna rozpoczyna się w marcu, klimat jest deszczowy i zmienny. Lato zaczyna w czerwcu i aż do września utrzymują się wyższe temperatury, wysoka wilgotność i częste deszcze. Jesień to klimat suchy, ciepły i słoneczny, zimy są krótkie, ale zimne.

Ogrody herbaty zachowują tradycyjne metody pozyskiwania i przetwarzania najlepszych krzewów herbacianych. gospodarstwa rodzinne pilnie strzegą swoje tajemnice. Sztuka przygotowania liści herbaty, aby zachować jej wszystkie właściwości sensoryczne i korzyści zdrowotne, jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Rośliny herbaciane zbierane są zazwyczaj przez kobiety, czasami i z dziećmi. Liście są przechowywane w dużych bambusowych koszach, które niosą na plecach. Zbiory stosunkowo szybko muszą być dostarczone do przetwarzania - liście są rozłożone w słońcu i przechowywane. Następnie prażone. Tym samym kończy się fermentacja, a liście zwinięte w małe kulki są suszone. Wszystko odbywa się ręcznie - każdy koralik to odpowiednia ręczna opieka indywidualna. Jet to bardzo precyzyjna praca. Pewnie dlatego, że liście tej herbaty wyglądem przypominają proch strzelniczy zostały nazwane- Gunpowder. Po rozcieńczeniu wodą liście herbaty są błyszczące i szybko się rozwijają.