ZIOŁA CYTRUSOWE Z MIRTEM – HERBATA ZIOŁOWA

Napar i smak herbaty

Napar ma jasną, złocisto żółtą barwę i wyrazisty, świeży aromat, przywodzący na myśl świeżo ściętą cytrynę. W smaku najpierw rozwija się delikatna cytrusowa nuta werbeny i trawy cytrynowej, a następnie lekko słodkawe nuty jabłek. Mięta nana nadaje mieszance przyjemną lekkość i orzeźwiający posmak, a skórka cytryny podkreśla jej soczysty charakter. Całość sprawia wrażenie czystej, harmonijnej i bardzo orzeźwiające. Herbata smakuje doskonale na gorąco, ale w ciepłe dni można ją również pić z lodem.

Pochodzenie herbaty

Wyjątkowo świeży i harmonijny smak herbaty ziołowej Citrus Herbs with Myrtle powstaje dzięki starannie dobranym składnikom z różnych zakątków świata. Każdy z nich wnosi do mieszanki coś innego – intensywny aromat cytryny, delikatną miętową świeżość i przyjemnie uspokajający charakter. Jednak trzy z nich są na tyle interesujące, że zasługują na szczególną uwagę.

Pierwsza z nich, werbena cytrynowa (Aloysia citrodora), to aromatyczne zioło pochodzące z Ameryki Południowej (konkretnie z Argentyny, Chile i Peru). Obecnie uprawia się ją również w regionie Morza Śródziemnego, gdzie dobrze rośnie w ciepłym, słonecznym klimacie. Werbena rośnie jako rozgałęziony krzew, który może osiągnąć wysokość do 2 metrów. Ma wąskie, lancetowate, jasnozielone liście, które po delikatnym potarciu palcami wydzielają silny cytrynowy zapach. Jest popularnym składnikiem wielu mieszanek ziołowych ze względu na swój zapach i zdolność do wywoływania emocjonalnego ukojenia w chwilach stresu.

Werbena cytrynowa zawiera:

• olejki eteryczne o wysokiej zawartości cytralu,
• flawonoidy,
• polifenole,
• przeciwutleniacze.

Drugim ważnym składnikiem jest trawa cytrynowa, znana również jako lemongrass (Cymbopogon citratus). Jest to tropikalna roślina pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, występująca w Indiach, Sri Lance i Tajlandii. Tworzy gęste kępy długich, wąskich liści przypominających trawy ozdobne. Jej świeży cytrusowy aromat jest składnikiem nie tylko herbat, ale również kuchni azjatyckiej. Trawa cytrynowa doskonale rośnie w gorącym i wilgotnym klimacie i wytwarza dużą ilość aromatycznych olejków eterycznych.

Trawa cytrynowa jest ceniona za:

• cytral,
• geraniol,
• limonen,
• przeciwutleniacze.

Po trzecie, warto wspomnieć o mircie cytrynowym (Backhousia citriodora), wiecznie zielonym drzewie pochodzącym z australijskich regionów subtropikalnych Queensland. W naturze dorasta do 8 metrów wysokości i na pierwszy rzut oka przyciąga wzrok gęstą koroną pełną lśniących, zielonych liści. To właśnie w tych liściach kryje się wyjątkowo intensywny cytrynowy aromat – mirt cytrynowy jest jedną z roślin o najwyższej naturalnej zawartości cytralu. Australijscy Aborygeni tradycyjnie wykorzystywali jego liście zarówno do przyrządzania napojów, jak i ze względu na ich orzeźwiający aromat.

Mirt cytrynowy zawiera:

• cytral,
• cytronellal,
• luteinę,
• flawonoidy.