Zalety wiśni

A wiśnie potrafią:

• łagodzić ból związany z artretyzmem i migrenami,
• są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego i są zalecane w przypadku niedokrwistości,
• pogłębiają sen,
• zwiększają odporność i są znaczącym źródłem przeciwutleniaczy,
• mają korzystny wpływ na wątrobę i nerki,
• regulują trawienie,
• obniżają ciśnienie krwi,
• są przydatne w utracie wagi,
• przyspieszają regenerację mięśni po zwiększonym wysiłku fizycznym,
• spowolniają oznaki przedwczesnego starzenia się i odżywiają skórę i włosy.

Zachwycające drzewo pochodzące z regionu Azji Mniejszej było szeroko rozpowszechnione, szczególnie w czasach starożytnego Rzymu. Obecnie wisnia ptasia jest niemal w całej Europie i jest popularna w wielu ogrodach i parkach w naszym kraju.

Kwitnie do maja, a od czerwca do sierpnia można cieszyć się najbardziej intensywnym czerwonym kolorem słodkich owoców. Wiśnie mają kształt serca i zawierają stosunkowo dużą pestkę w soczystym miąższu. Na jednym drzewie może wyrosnąć niewiarygodne 7000 owoców, które są jednak bardzo wrażliwe na warunki pogodowe, a także atrakcyjne dla szkodników, zarówno ptaków, jak i owadów.

Są niezwykle bogate w różnego rodzaju witaminy i korzyści zdrowotne. Warto wspomnieć o wapniu, potasie lub np. barwnik antocyjanowy, w którym badano związek z poprawą wrażliwości na insulinę.

Owoce można jeść na surowo, ale możemy spotkać również  zamrożone, gotowane lub suszone. Syropy i kawałki wiśni są dodawane do napojów dla orzeźwienia smaku. Dzięki bardzo wydajnej absorpcji ciepła wykorzystuje się i pestki, które są wkładane do woreczka i przykładane  na bolące miejsce.  Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów jelitowych, ale poza tym nie trzeba się martwić o jakielkolwiek skutki uboczne.