Królewskie kiwi - herbata owocowa

NAPAR I SMAK HERBATY 

Herbata owocowa Królewskie kiwi zapewnia napar, który można trafnie opisać jako złoty - jest głęboko żółty, z pięknymi refleksami. W świeżym smaku dominuje oczywiście złote kiwi, któremu towarzyszy słodycz jabłek i świeżość ananasów.

Herbata ta nadaje się zarówno do gorącej, jak i mrożonej wersji napoju.

POCHODZENIE HERBATY

Zawiera witaminy A, B, D, E, K i C. Ale to nie wszystko, jest również bogaty w żelazo, potas, magnez, fosfor i miedź. Tak, mówimy o złotym kiwi, owocu wieloletniej rośliny pnącej, która pochodzi z Chin, a obecnie uprawiana jest w Nowej Zelandii, Włoszech, Chile, a nawet we Francji i Japonii.

Actinidia chinensis może osiągnąć kilka metrów długości, ma liście w kształcie serca i potrzebuje wsparcia, aby rosnąć. W warunkach naturalnych rośnie na drzewach, a na plantacjach na specjalnych systemach linowych. Ponieważ jest to roślina o średnim lub wysokim zapotrzebowaniu na wilgoć, w gospodarstwach często instaluje się automatyczne systemy nawadniające.

Wysoka popularność tego typu kiwi doprowadziła do wyhodowania kilku odmian "złotych" owoców w ostatnim stuleciu. Pierwszy taki owoc został zebrany przez botaników w 2001 roku, była to odmiana opracowana w Wuhan w Chinach. Podobne kroki podjęli również naukowcy z Włoch i Nowej Zelandii.

Tak zwane złote lub żółte kiwi można znaleźć na rynku pod marką Soreli, Enza Gold lub Zespri Sun Gold. Ich główną zaletą jest cieńsza skórka prawie bez włosków i słodszy, łagodniejszy smak niż ten, do którego jesteśmy przyzwyczajeni w przypadku zwykłego kiwi. Owoce złotego kiwi mają kształt od owalnego do jajowatego, brązową lub złotożółtą skórkę i głęboko żółty miąższ.

To właśnie miąższ jest interesujący w przypadku złotego kiwi, ponieważ większość ludzi uważa jego typowy smak za bardzo atrakcyjny. Opisanie tego, jak faktycznie smakuje, nie jest do końca łatwe - niektórzy uważają, że pachnie ananasem i bananem, inni uważają, że przypomina im truskawki i agrest. Tak czy inaczej, jest to niezwykle popularny owoc. Innym powodem popularności złotego kiwi jest jego niezwykle wysoka zawartość witamin C i E, ważnych przeciwutleniaczy, a także potasu, magnezu i wapnia.

Zwykle spożywany na surowo, kiwi może być również stosowany w różnych deserach, dżemach lub napojach, takich jak soki, smoothie lub koktajle owocowe.