Efekty buraka czerwonego

Czy wiesz, że jeśli mężczyzna i kobieta jedzą razem czerwone buraki, zakochują się w sobie  głęboko? Przynajmniej tak mówi legenda. I nawet jeśli kilka kawałków trafi ci na głowę, jeśli przyniesiesz jej buraka zamiast kwiatów, zrób to. Buraki nie są warzywami, które powinniście ignorować.

Przekonajcie się sami:

• działa cudownie na nasze serce, wyrównuje ciśnienie krwi i rozkłada niechciany cholesterol,
• ze względu na zawarte w nim substancje jest zalecany kobietom, zwłaszcza na początku ciąży. Witamina B jest ważna dla prawidłowego rozwoju płodu,
• jest użyteczny w zapobieganiu zachorowaniu na raka, szczególnie w jelicie grubym, 
• poprawia trudności w oddychaniu,
• wspiera prawidłową czynność wątroby,
• wzmacnia naczynia krwionośne,
• chroni przed wystąpieniem zaćmy i utratą centralnego widzenia,
• dostarcza energii i ma działanie afrodyzjakowe,
• odtruwa organizm i wzmacnia odporność.

Burak był pierwotnie uprawiany przez Rzymian w starożytności. Jego głównym domem był obszar wokół Morza Śródziemnego. Jednak szybko rozprzestrzenił się na inne części świata i można go znaleźć w źródłach tradycyjnego uzdrawiania ludowego w Chinach i indyjskiej Ajurwedzie.

Burak potrafi rzeczywiście wiele, co zostało potwierdzone przez niezliczone badania.Jednak często jest przeklęty z powodu w jaki jest podawany w szkolnych stołówkach. Dajcie mu drugą szansę.  Jest świetny w świeżych i gotowanych wersjach w różnych sałatkach lub w połączeniu z marchewką i pomarańczą jako sok. Można go również znaleźć w postaci suszonej w mieszankach herbacianych.

Jego renesans w ostatnich latach zawdzięczamy znanym kucharzom z ekranów telewizyjnych, którzy w pełni wykorzystują jego rustykalny i słodki smak. Nie musicie się ograniczać w jego spożyciu, tylko się nie przestraszcie. Jeśli zjecie większą ilość, organizm nie musi przetworzyć cały jego barwnik, więc możecie mieć mocz i kał zabarwiony na czerwono. Nie jest to szkodliwe, a korzyści z buraków są tego warte.