Yerba Mate Symfonia kwiatowa
Herbata ta zawiera przeciwutleniacze, witaminy, minerały, ale także kofeinę. A co więcej? Smak i zapach egzotyki. Yerba Mate to napój towarzyski, którym najlepiej delektować się z przyjaciółmi, najlepiej w chwilach wolnego czasu. Ale świetnie sprawdza się także w chwilach stresu w pracy lub spokojnej kontemplacji. Yerba Mate Symfonia kwiatowa po prostu doda otuchy w każdej aktywności.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 14,0 zł |
Skład
88 % Yerba Mate, Płatki róży, Kwiaty malwy, Krokosz barwierski, Płatki nagietka, Naturalny aromatNapar i smak herbaty
Yerba Mate Symfonia kwiatowa po zalaniu gorącą wodą daje napar o jasnej, bladożółtej barwie. Pachnie owocowo-ziołowo, w smaku można wyczuć zarówno typową ziemistość Yerba Mate, jak i świeżość egzotycznych owoców. Główną rolę odgrywają nuty gujawy, marakui i liczi.
Pochodzenie herbaty
Tradycyjna, fenomenalna, odkryta na nowo... Yerba Mate w ostatnich latach zyskuje wiele atrybutów. Szczególnie w Europie staje się coraz bardziej popularna, w przeciwieństwie do Ameryki Południowej, gdzie znana jest od czasów Indian Guaraní.
Porozmawiajmy o tym, czym właściwie jest Mate. Jest to napój wytwarzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis) występującego w takich krajach jak Argentyna, Urugwaj, Paragwaj i Brazylia. Zazwyczaj podaje się go w tykwie (naczyniu wykonanym z suszonej tykwy) i pije za pomocą bombilli (metalowej rurki). Z pewnością pobudzi krew i ożywi zmęczony umysł. Zawiera teobrominę, teofilinę i kofeinę. To właśnie dzięki nim rdzenni Amerykanie przygotowywali ten napój - głównie w celu przezwyciężenia zmęczenia.
Od zbierania liści ostrokrzewu paragwajskiego do picia Yerba Mate jest jednak długa droga. Liście i gałązki wiecznie zielonego drzewa rosnącego nad brzegami rzek muszą zostać zebrane i zapakowane w worki, ręcznie lub za pomocą zmechanizowanego sprzętu. To jednak dopiero początek procesu. Po zapakowaniu i zamknięciu materiał roślinny zaczyna fermentować, zmieniając swój kolor, zapach i oczywiście smak. Gdy fermentacja osiągnie wymagany poziom, pracownicy opróżniają Mate z worków, suszą ją i ponownie umieszczają w workach. Tam dojrzewa przez okres do dwóch lat. Dopiero wtedy można ją zmielić na mniejsze kawałki, posortować i zapakować do wysyłki do klientów.
Oczywiście przygotowanie takiego napoju musi być małym rytuałem. Suche liście wsypuje się do tykwy, zalewa niewielką ilością zimnej wody, aby aktywować enzymy, i dopiero wtedy można ponownie zalać tykwę gorącą wodą. Bombilla służy zarówno jako słomka, jak i filtr - zatrzymuje liście i pozwala pić klarowny napar. Każdy pijący yerba mate ma swój własny styl przygotowywania i podawania. Jaki będzie wasz?
Wzór opakowania herbaty
Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.
Przygotowanie herbaty
70-80 °C
|
3-5 minut
|
1-2 łyżeczki na 200 ml
|
Sposób przygotowania
- 1-2 łyżeczki Mate wsypujemy do filiżanki (200 ml) i zalewamy 70-80°C gorącą wodą.
- Pozostawić do zaparzenia na 3-5 minut, a następnie przecedzić. Im dłużej pozostawi się napar do zaparzenia, tym bardziej będzie on orzeźwiający.
- Po 5 minutach herbata zaczyna jednak gorzknieć.
- Ta sama partia może być użyta do przygotowania innych naparów. Herbatę można aromatyzować cytryną lub syropem klonowym.
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
SKRZYDŁA MOTYLA – zielona herbata
ŚWIĄTYNIA BOGÓW - biała herbata
