SENCHA BIO ( W STYLU JAPOŃSKIM) – ZIELONA HERBATA
Tak właśnie tradycyjny japoński sposób przetwarzania herbaty ożywa poza Japonią! Zielona herbata Sencha BIO pochodzi z regionu Huang Shan w Chinach, ale została wyprodukowana w sposób typowy dla japońskiej senchy. Dzięki temu zyskała charakterystyczny, lekki, świeży i bardzo pijalny profil smakowy. Jeśli szukasz herbaty, która nie będzie Cię obciążać, a przyjemnie poprowadzi Cię przez cały dzień, jesteś na dobrej drodze.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 1. 7. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 1. 7. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 1. 7. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 1. 7. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 1. 7. | 14,0 zł |
Skład
100 % Zielona herbata Bio SenchaNapar i smak herbaty
Napar ma zielonkawo-złoty odcień, a jego smak różni się znacznie w zależności od metody przygotowania. Wybierając niższą temperaturę wody, uwydatni się subtelna słodycz i miękkość. Z kolei wyższa temperatura wody powoduje lekką cierpkość i wyraźniejszy zielony charakter. W smaku wyczuwalne są świeże, trawiaste nuty, typowe dla senchy, uzupełnione o gładką konsystencję i lekko pikantny posmak. Aromat jest zrównoważony i czysty. Całość sprawia wrażenie orzeźwiającego, lekkiego i naturalnie harmonijnego.
Ta herbata doskonale nadaje się również do przygotowania mrożonego napoju.
Pochodzenie herbaty
Sencha BIO (w stylu japońskim) pochodzi z chińskiego regionu Huang Shan, jednego z najbardziej cenionych regionów herbacianych na świecie. Góry Żółte słyną nie tylko z malowniczych górskich krajobrazów, ale także ze specyficznego mikroklimatu. Należą do nich częste mgły, wysokie wysokości i wahania temperatury. Dzięki nim liście chińskiej herbaty (Camellia sinensis) nabierają bogatego aromatu i delikatnego, wielowarstwowego smaku.
Krzewy herbaciane są uprawiane przez rolników w ściśle kontrolowanym systemie ekologicznym. Oznacza to, że nie stosują oni nawozów sztucznych ani syntetycznych konserwantów w całym procesie – od sadzenia do zbioru. Rośliny rosną w naturalnym tempie i są w stanie lepiej odzwierciedlać charakter środowiska, w którym występują. Rezultatem jest herbata o czystym, autentycznym profilu smakowym.
Zasadnicza różnica w porównaniu z klasycznymi chińskimi zielonymi herbatami tkwi w fazie przetwarzania. Podczas gdy większość chińskich zielonych herbat jest utrwalana w rondlu (tzw. „pan firing”), tutaj producenci zainspirowali się japońską metodą gotowania na parze. Świeżo zebrane liście poddawane są krótkiemu procesowi gotowania na parze, trwającym około piętnastu do dwudziestu sekund, co zatrzymuje enzymatyczne utlenianie, zachowując jednocześnie ich naturalny kolor i świeżość.
Następnie liście są zwijane, podczas którego uzyskują charakterystyczny kształt cienkich igieł, a następnie delikatnie suszone. Ten proces produkcji jest powodem, dla którego herbata ta nazywana jest „w stylu japońskim”. Nie chodzi tu o pochodzenie geograficzne, ale o technologię, która fundamentalnie wpływa na charakter naparu. W porównaniu z klasycznymi chińskimi zielonymi herbatami, Sencha BIO jest świeższa, bardziej trawiasta i bliższa profilowi smakowym japońskiej senchy. Jednocześnie zachowuje delikatną, okrągłą konsystencję, typową dla chińskich herbat.
Ogólnie rzecz biorąc, Sencha BIO (w stylu japońskim) sprawia bardzo orzeźwiające wrażenie, smak jest świeży z trawiastymi nutami, gładki i lekko pikantny.
Zalety herbaty
Wzór opakowania herbaty
Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.
Przygotowanie herbaty
70-80 °C
|
2-3 minut
|
1 łyżeczka na 150 - 200 ml
|
Sposób przygotowania
- Zalej zieloną herbatę wodą o temperaturze 70-80°C (około 2 minut od zagotowania), w proporcji 1 łyżeczka na 1,5-2 dl.
- Dodaj 1 dodatkową łyżeczkę, aby zaparzyć herbatę w imbryku.
- Parzyć 2-3 minuty (pod przykryciem), następnie przecedzić.
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
JAPAN BANCHA PREMIUM- zielona herbata
JAŚMINOWA - zielona herbata
