MAGIA ELFÓW - zielona herbata

Smak i zapach herbaty

Sypana herbata Magia Elfów daje lekki, żółty napar o bardzo przyjemnym, świeżym zapachu. Smak odbija się w odświeżającej zielonej herbacie, słodkich odcieniach papai i wonnej wanilii.

Pochodzenie herbaty

Ludzie piją zieloną herbatę od ponad 5000 lat. Regularne i długie spożywanie zielonej herbaty wpływa zarówno na sprawność psychiczną, jak i fizyczną. To wszystkim wiadomo. Mniej jasne jest, jak skomplikowana i delikatna jest jej produkcja.

Zielone herbaty przygotowywane są z ręcznie zrywanych chińskich liści herbaty. Zbieraczy obowiązuje ścisły zakaz używania perfum, palenia tytoniu lub jedzenia aromatycznych produktów. Herbata bardzo łatwo wchłania otaczające ją zapachy. Dlatego herbata z każdego ogrodu jest inna - na jej aromat wpływa natura, która otacza krzaki.

Po zerwaniu liście są delikatnie wstrząsane. Powoduje to naturalne utlenianie enzymów. Zielone herbata są utleniane bardzo łagodnie, wkrótce ten proces kończy się gwałtownym ociepleniem.

Liście są zbierane ręcznie i mechanicznie, w zależności od dostępności sadzenia oraz różnych rodzajów herbaty. Następnie są przetwarzane przez walcowanie, składanie, siekanie itd. Dzięki parze i suszeniu liście zachowują swój charakterystyczny aromat i smak i nie tracą cennych przeciwutleniaczy. Na koniec trzeba herbatę wysuszyć, posortować i zapakować.

Papaja jest znana jako owoc, a nie jako roślina. Żółto-zielone jagody mogą ważyć do 10 kilogramów. W środku znajduje się słodki soczysty miąższ o kolorze pomarańczowym lub czerwonym z czarnymi nasionami. Papaja może być spożyta na świeżo lub przetworzona na kompoty, dżemy lub sałatki.

Kwiaty ślazu, które dodaliśmy do tej herbaty, wyróżniają się purpurowym, różowym kolorem. Sama roślina rośnie w krajach Morza Śródziemnego, ale można ją znaleźć także w Czechach, zwłaszcza wzdłuż dróg lub łąkach. W czerwcu - październiku kwitnie i jest zbierana przez zielarzy. Ponieważ zawiera substancje śluzowe, picie wywaru z tego kwiatu pomaga przy problemach z układem oddechowym.