M3 - MATCHA, MORINGA, MACA BIO

Napar i smak herbaty

Nieco trawiasta, trochę smakująca zbożem. Tak można opisać wrażenia, które czekają na was podczas degustowania „M3“. Pod koniec można wyczuć przyjemną słodkość japońskiej Matchy, więc w rezultacie będziecie pokrzepieni i uspokojeni. Herbata ma jasno-żółtozieloną barwę.

Pochodzenie herbaty

Aby odkryć pochodzenie tej unikalnej mieszanki herbat, musimy się udać na dwa kontynenty. W Azji uprawiane są krzewy herbaty, z których robi się Matchę, w Indiach zaś Moringę, która ma liście o niesamowitym wpływie na zdrowie. Po macę trzeba udać się do Ameryki Południowej. Tak zwana niebieska pigułka z Peru rośnie w tamtejszych wysokich górach.

Ale po kolei...

Japońska Matcha jest znaną na całym świecie herbatą, występującą pod postacią proszku, którą stosuje się głównie w celach obrzędowych. Wykonuje się ją z bardzo delikatnych liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis). Ręczne zbieranie, usuwanie łodyg i żyłek specjalną techniką, bardzo delikatne suszenie na parze i końcowe rozdrabnianie pomiędzy granitowymi kamieniami są gwarancją najwyższej jakości. Matcha z japońskich ogrodów herbacianych wyróżnia się jasnozieloną barwą i delikatnym, lekko gorzkim i cudownie słodkim smakiem.

Moringa olejodajna (Moringa oleifera) nie jest krzewem jak herbata chińska, ale drzewem. W Indiach i Afryce jest uważana za „super-pożywienie“, ponieważ może być wykorzystana prawie w całości. Kwiaty, strąki, owoce i korzenie są powszechnie konsumowane, a z kory produkuje się liny i maty. Są oczywiście jeszcze liście. Właśnie one zostały dodane do herbaty „3M“. Dzięki nim herbata ma doskonałe właściwości lecznicze, jak również delikatny, naturalny smak.

Macę trzeba szukać nie na ziemi, ale pod nią. Korzeń rośliny, o łacińskiej nazwie Lepidium meyenii Walp (pieprzyca peruwiańska), może być stosowany nawet w przestrzeni kosmicznej, a wyglądem przypomina burak. Można go spożywać na surowo, w formie suszonej, pieczonej lub nawet w postaci dżemu czy sfermentowanego napoju. Inkowie czcili go jako święty pokarm, a co ciekawe, karmili Macą żołnierzy, aby dodać im siły i wytrzymałości.

Na koniec wypada dodać, że wszystkie składniki herbaty „3M“ pochodzą z ekologicznych upraw. W związku z tym, nie zawierają żadnych szkodliwych substancji, ponieważ są dokładnie kontrolowane na obecność metali ciężkich i innych toksyn.