Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

JAPAN SENCHA SHIZUOKA BIO – zielona herbata

Kod: 1566

W dwóch słowach: bardzo dobra. Japońska sencha z tradycyjnej prefektury herbacianej zachwyci doświadczonych miłośników herbaty i przyjemnie zaskoczy tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z zieloną herbatą. Kwiecisty, łagodny, wreszcie słodkawy napar przyniesie orzeźwienie, które docenicie kiedykolwiek i gdziekolwiek. Japończycy znani są z tego, że noszą przy sobie herbatę przez cały dzień. Spróbujcie zrobić podobnie. Japan Sencha Shizuoka BIO będzie Waszym miłym towarzyszem.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
71,5 zł /250 g 28,6 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Japonia
Region
Region:
Japonia/Shizuoka
Smak
Smak:
Lekki, kwiatowy
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 10 lat
Zbiór
Zbiór:
Ostatni zbiór
Wysokość n.p.m.
Wysokość n.p.m.:
750 - 800m
BIO
BIO:
Tak

Skład

100%

Napar i smak herbaty

Japan Sencha Shizuoka BIO daje napar złoto-zielonego koloru o przyjemnym, kwiatowym aromacie. Po skosztowaniu zachwyca lekkością, śladami kwiatów i łagodną słodyczą. Ponieważ mamy do czynienia z klasyczną zieloną herbatą, możecie liczyć również na typową cierpkość. W tym przypadku jakby lekko przytłumioną, pięknie podkreślającą charakter herbaty.

Pochodzenie herbaty

Jeżeli chcemy przybliżyć sobie prefekturę Shizuoka, z której sprowadziliśmy tą herbatę, możemy rozpocząć na przykład od lektury przewodnika Japan Guide. Napisano w nim, że Shizuoka-ken, nazywana czasami japońską riwierą rozpościera się wzdłuż wybrzeża Pacyfiku na południu regionu Chubu. Do najbardziej rozpoznawalnych miejsc tego obszaru należą Mount Fuji, półwysep Izu, Shizuoka (stolica prefektury) jak również jezioro Hamanako lub – to, które nas najbardziej interesuje – Kakegawa, centrum produkcji herbaty. To niecałe dwie godziny drogi od Tokio, na trasie Tokaido Shinkansen, gdzie plantacje krzewów herbacianych falują daleko we wszystkich kierunkach.

 

Herbata dla prefektury, podobnie jak dla całej Japonii, jest ważnym elementem gospodarki. Setki tysięcy rodzin utrzymuje się z jej uprawy, produkcji i sprzedaży. W końcu w samej prefekturze Shizuoka krzewy herbaciane rosną na obszarze 21 000 hektarów (co stanowi ponad 40 procent powierzchni wszystkich plantacji w całym kraju). Rocznie Shizuoka produkuje około 40 000 ton zielonej herbaty w 600 zakładach przetwórczych. Nie pozostaje również bez znaczenia, że doświadczenia lokalnych ekspertów korzystają również producenci herbat z innych obszarów - łącznie 70 procent listków herbacianych zbieranych w Japonii jest przetwarzanych w Shizuoka.

 

Organiczna Sencha uprawiana jest na wysokości ponad 1 500 metrów nad poziomem morza, co gwarantuje herbacie zarówno częste opady, jak i odpowiednią średnioroczną temperaturę. Latem idealny przedział to 14 do 16 °C, zimą nie mniej niż -6 °C. Chińskie krzewy herbaciane (Camellia sinensis) są hodowane z sadzonek i wysadzane na plantacjach po 2 latach od zakorzenienia. Dojrzewanie roślin zwykle trwa 4-8 lat. W tym okresie krzewy należy ostrożnie przycinać, aby równomiernie pokryły się listkami. Szacuje się, że rolnicy w prefekturze Shizuoka muszą poświęcić około 120 godzin pracy rocznie na każdą dziesiątą część hektara plantacji.

Zbiory listków herbaty na sencha zwykle odbywają się jako pierwsze. Tego typu zbiory nazywane są ichancha (pierwsza herbata), w prefekturze Shizuoka przeprowadzane są w kwietniu i maju. Po zimowym uśpieniu listki są pełne składników odżywczych, zawierają trzykrotnie więcej L-teaniny będącej źródłem ich słodyczy, niż te zbierane w kolejnych turach (nibancha). Proces przetwarzania sencha składa się z 10 punktów: ręczny zbiór, obwiędnięcie, parzenie (zatrzymanie oksydacji oraz fermentacyjnego działania enzymów w listkach), chłodzenie, gniecenie, pierwsze walcowanie, walcowanie i kształtowanie, drugie walcowanie, zwijanie końcowe, suszenie.

 

Efekty herbaty

Zielona herbata
Efekty zielonej herbaty

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 70-80 °C Czas przygotowania 2-3 minut Množství 1 łyżeczka na 150 - 200 ml

Sposób przygotowania

Zieloną herbatę zalewamy wodą o temperaturze 70-80 °C, w stosunku 1 łyżeczka do herbaty na 150-200 ml.

Parząc herbatę w dzbanku wsypujemy 1 łyżeczkę dodatkowo.

Czas parzenia to 2-3 minut (filiżanka pod przykryciem) a następnie przecedzamy.

Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu


PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M

 Specjalnie dobrane sitko ze stałego materiału, które nie przepuszcza zapachów ani smaków. Dla większego zadowolenia z pełnego smaku napoju jest zaopatrzone w pokrywę, która jest stosowana do przykrywania sitka podczas parzenia, a następnie po ekstrakcji napoju pokrywa służy do odkładania sitka. Sitko nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021
34,6 zł brutto

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA

 Nie ma nic łatwiejszego niż filiżanka herbaty przygotowanej przez bibułę filtracyjną. Filtry papierowe są wykonane z bardzo miękkiego materiału,który nie wchłania zapachów i smaków. Pakiet zawiera 100 filtrów do herbaty. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021
15,7 zł brutto

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


JAPAN KUKICHA - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN KUKICHA - zielona herbata

Pod trzcinowym sitowiem u stóp wciąż aktywnego wulkanu, na wyspie z subtropikalnym klimatem. Tak rosną rośliny herbaty, z których powstała ta niekonwencjonalna, wyjątkowo smaczna i zdrowa herbata. Kukicha, to nie są klasyczne liści herbaty, ale pędy, łodygi i gałązki. Mimo, że początkowo nikt się tego nie spodziewał, dają świeży napar łącząc doskonałą kremową słodycz oraz lekką i przyjemną orzechową gorycz. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
103,9 zł /250 g 41,5 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021

JAPAN BIO SENCHA - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN BIO SENCHA - zielona herbata

Japoński Miyazaki jest nie tylko popularnym ośrodkiem turystycznym. Wyspę Kiusiu uwielbiają również eksperci od  herbat zielonych. Bio Sencha jest typowym przykładem lokalnego produktu tradycyjnego. Doskonała herbata ze świeżym i lekkim smakiem nadaje się do picia przez cały dzień. Ogrody herbaciane, w których rośnie, rozkładają się na wyższych wysokościach nadmorskich, a rośliny tej herbaty uprawiane są ekologicznie. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
49,2 zł /250 g 19,7 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021

JAPAN GYOKURO - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN GYOKURO - zielona herbata

Polubisz ją! Nowa oferta obejmuje herbatę, która serwowana jest tylko w Japonii dla szczególnych gości. Jest uprawiana w bardzo szczególnych warunkach, sprzedaje się za duże pieniądze i smakuje bardzo dobrze. Japonia Gyokuro jest naprawdę wyjątkowa. Zanurz się w luksusie i pociesz się herbatą, dla której Japończycy wynaleźli piąty smak. Gyokuro nie jest słodki, słony, kwaśny czy gorzki. Jest umami. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
135,9 zł /250 g 54,3 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 10. 3. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »