Herbaty mieszane - jak wybrać najlepszą?

Nie jest to konieczność

Prawdą jest, że słodzenie nie jest obecnie priorytetem. Dla maksymalnego zysku z z ziół, idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie herbaty bez słodzików. Na szczęście istnieją jednak wyjątki, które mogą złagodzić tę zasadę:

• Postawcie na smak - nie ma sensu pić herbaty bez słodzików, jeśli jej nie lubicie. Herbata to przede wszystkim relaks i aby poczuć się swobodnie. Jeśli niewielka ilość cukru lub miodu pomaga to osiągnąć, nie ma w tym nic złego
• Wybierzcie swój słodzik - cukier biały lub trzcinowy, panela, miód, owoce kandyzowane, cukier kokosowy, stewia. Macie do wyboru kilka opcji, każda o innej słodyczy i smaku, dostosowana do różnych ziół. Próbujcie, eksperymentujcie, mieszaj, ale kontrolujcie ilość.
• Uwaga - trwa zaciekła kampania przeciwko cukrowi (i innym substancjom słodzącym). Przykłady obejmują książkę „Cukier - okrutny zabójca”. Ale nic nie jest tak jednostronne. Kontrolujcie spożycie cukru w ciągu dnia i a z czystym sumieniem możecie słodzić napoje. Słodki smak – jak powszechnie wiadomo – trafia pod nos absolutnie każdego.
• Wybierzcie naszą „słodką” herbatę - w naszej ofercie znajdziecie herbaty z lukrecją (herbata z lukrecją, ajurwedyjska mieszanka wellness BIO, regeneracyjna mieszanka ajurwedyjska BIO), ale także herbaty owocowe, które są naturalnie słodkie i świetnie smakują.

Cukier

Cukier rafinowany lub trzcinowy. To mniej więcej jedno i to samo.

Druga opcja może wydawać się zdrowsza, ale gdy jest spożywana przez długi czas lub w nadmiarze, obie opcje są zasadniczo takie same dla ludzkiego ciała. Ale prawda - w cukrze trzcinowym znajduje się znaczna ilość melasy.

Miód

Miód jest obecnie na szczycie.Jego jakość w dużej mierze zależy od ilości użytego cukru. Zawsze zwracajcie uwagę na dokładny skład i szukajcie produktów, co do których macie pewność co do jakości. Miód ma szereg korzystnych właściwości. Pozytywnie wpływa na zdolność koncentracji i odporność na stres, zwalcza stany zapalne, łagodzi suchy kaszel, obniża ciśnienie krwi i poprawia trawienie. Jeśli jednak nie pozwolicie herbacie ostygnąć przynajmniej do 70 stopni Celsjusza, wszystkie korzyści znikają. Gorąca woda niszczy większość korzystnych substancji, a w napoju pozostaje tylko składnik cukrowy.

Stewia

Jeszcze kilka lat temu stewia była w sklepach stosunkowo trudno dostępna i można ją było znaleźć tylko w specjalistycznych sklepach lub działach dla diabetyków. Dziś sytuacja jest inna. W formie kropli lub proszku można ją kupić prawie wszędzie. Do herbaty jednak zalecamy kilka świeżych lub suszonych liści. Słodki smak uwalnia się stopniowo i przyjemnie pachnie. Niestety stewia ma lekko metaliczny i gorzki posmak, który nie każdemu odpowiada.

Cukier brzozowy

Słodzik z kory brzozy (ksylitol) wciąż szuka miejsca w centrum uwagi. Powód jest jasny. Miód i stewia nie dadzą mu szansy na przejęcie władzy, aby stać się wielkim. Jeśli kiedykolwiek o nim słyszeliście, to zapewne w połączeniu z gumą do żucia lub pastą do zębów, gdzie pojawia się coraz częściej. Z czystym sumieniem można jednak nabrać pełną łyżeczkę, jak to mamy w zwyczaju z klasycznym cukrem. W porównaniu z nim ma znacznie niższy indeks glikemiczny, a diabetycy mogą sobie pozwolić na maksymalnie 50 gramów dziennie (zawsze po konsultacji z lekarzem).

I wiele więcej

Istnieje wiele dostępnych słodzików – syrop kukurydziany lub z agawy, melasa, erytrytol, cukier kokosowy. Trwają dyskusje na temat ich korzyści zdrowotnych. Każdy sam musi zdecydować, co służy jego organizmowi, co mu smakuje i na co pozwala mu sumienie. Nie ma sensu mieć wyrzutów sumienia z powodu łyżeczki cukru. Jeśli utrzymcie jego spożycie w ryzach, nie ma się czego obawiać. Jak zawsze, umiar jest kluczem. Jeśli planujecie zrezygnować z dosładzania i dać szansę czystym ziołom, u nas w Manutea mamy bogatą ofertę produktów i chętnie doradzimy, co będzie najlepsze dla waszych kubków smakowych.

WSKAZÓWKA: Jeśli nie potraficie zrezygnować ze słodkiego posmaku przy piciu herbaty, spróbujcie podejść do tego w zabawny sposób. Cukry kandyzowane są do tego idealne.