CHINA LUNG CHING 1st GRADE - zielona herbata

Napar i smak herbaty

Napar herbaty Studnia smoka ma piękny żółto-pomarańczowy kolor. Smak jest miękki, świeży i cudownie przyprawiony. Średnia cierpkość sugeruje, że herbata będzie delikatna pozostawiając świeży naturalny ślad.

Pochodzenie herbaty

Wysokiej jakości herbata chińska o nazwie Studnia smoka można kupić jako Lung Ching, Dragonwell lub Long Jing Xi Hu. Zawsze będzie jedną i tą samą delikatnością - zielona herbata z typowo płaskich liści i delikatnym smakiem. Swą nazwę zdobyła dzięki smokowi, który mieszkał w studni, do której poszedł biedny chiński rolnik prosić o deszcz. Czego obiecał smokowi nie wiemy, ale podobno udało się przekonać smoka i suszą dotknięty krajobraz owinął chmurą i przyniósł potrzebną wilgoć. Od tego czasu ogrody herbaty prowincji Zhejiang są wiecznie zielone.

Studnia smoka wykonana jest z liści najbardziej jakościowego krzewu herbacianego chińskiej Camellia sinensis, który rośnie u podnóża Zhejiang. O ogrody herbaciane, ich wydajność, zbiory, produkcję, technologię tradycyjnie troszczą się rodziny rolnicze. Zachowują swoje tajemnice, dzięki czemu Lung Chin jest wciąż nieporównywalna i niepowtarzalna. Po zbiorach, liście i pąki herbaty więdną, a następnie są ogrzewane i prażone na dużych patelniach. Umiejętnie są dociskane do ich ścian, przesiewane i mieszane. W ten sposób uzyskują płaski kształt, piękny kolor i subtelny dymny smak.