CHABER BŁAWATEK (Centaurea cyanus) - zioło

POCHODZENIE ZIOŁA

Co byście zrobili, gdybyście na łące znaleźli nastroszonego marynarza lub guzik młodego kawalera? Jeżeli o nas chodzi, to ucieszylibyśmy się z tego. Oznaczałoby to, że natknęliśmy się na chaber polny. Wszystkie te nazwy odnoszą się do rośliny o pięknie ubarwionym kwiecie. Jego charakterystyczny niebieski, ewentualnie niebiesko-fioletowy kolor pięknie prezentuje się w ogrodach i suchych kompozycjach.

Chaber bławatek jest kwiatem dorastającym do wysokości półtora metra, pierwotnie spotykanym w południowo-zachodniej Azji i na południu Europy. Stopniowo rozprzestrzenił się na inne regiony europejskie i azjatyckie, a także w Australii i na kontynencie amerykańskim. Jego wcześniejsza obfitość została stłumiona przez agresywne gatunki herbicydów, dlatego dziś rzadko można go spotkać w warunkach naturalnych.

Zioło to jest jednym z symboli Estonii i częściowo także Niemiec. Od średniowiecza jest używany do produkcji barwników używanych w malarstwie. W ludowych przesądach spotykamy się ze stwierdzeniem, że jeżeli jego kwiat znajdujący się w klapie ubrania zakochanego mężczyzny zwiędnie zbyt szybko, to jego miłość nie wytrwa zbyt długo.

Chaber bławatek (Centaurea cyanus) jednak od samego początku był głównie częścią medycyny ludowej. Kwiaty są same w sobie jadalne i używa się ich do dekoracji najróżniejszych potraw. Jednak ze względu na ich dobroczynny wpływ na zdrowie, najczęściej przygotowuje się z nich napar. Można go pić lub dodawać do kąpieli. Przynosi korzyści skórze i ma dobroczynny wpływ na przykład na wzrok, czy prawidłowe funkcjonowanie nerek i wątroby. Ma o wiele większe możliwości, jeżeli tylko jest dawkowany w rozsądnych ilościach, może być używany nieprzerwanie przez okres do ośmiu tygodni. Następnie zalecamy krótszą przerwę.