CEYLON MEDIUM FBOP

Napar i smak herbaty

Ceylon Medium FBOP gwarantuje Ci prawdziwą herbatę. Mocny smak jest opalony tonami owoców, zapach jest głęboki, a napar w kolorze ciemnego bursztynu. Doskonała herbata dla miłośników wyjątkowo stymulujących napojów.

Zalecamy dodanie do niej kroplę mleka i łyżkę brązowego cukru.

Pochodzenie herbaty

Cejlon, dziś Sri Lanka jest jednym z głównych producentów herbaty na całym świecie. Z rocznej produkcji 300 tysięcy ton eksportuje 90 procent. Prawdziwa herbata Cejlon jest szczególnie pożądana, zarówno przez ludzi, którzy lubią ją regularnie pić, jak i przez tych, którzy koncentrują się na degustowaniu różnego rodzaju herbaty z różnych plantacji.

Nic dziwnego, że Ceylon stał się supermocarstwem herbacianym, w rzeczywistości jednak trochę przez przypadek. Kiedy lokalne plantacje kawy zostały w latach 70- tych zdziesiątkowane przez grzyby, James Talor wykorzystał tą okazję do wprowadzenia sadzonek herbaty. Młody asystent zarządcy plantacji kawy, Anglik, zasadził pierwsze akry drzewek herbacianych. W ciągu następnych pięciu lat założył firmę herbacianą, która nadal przynosi duże zyski i zatrudnia znaczną część populacji kraju.

Czarna herbata nie jest łatwa do wytworzenia. Zależy od wielu okoliczności i właściwego wyczucia czasu, tak aby uzyskać pełny smak pod sam koniec procesu, z pięknymi kolorami i unikalnymi zapachami. Po zerwaniu herbatę się zwija. Dzięki temu uwalniany jest sok, który w wysokiej temperaturze i wilgotności wyzwala naturalny proces utleniania enzymów. Fermentacja jednak jest kontrolowana i uważnie monitorowana. To od niej zależy jak pyszna i pachnąca będzie herbata. Następnym krokiem jest suszenie. Kolejno herbatę należy posortować, zważyć i zapakować. Herbata Ceylon jest produkowana pod ścisłym nadzorem kontrolerów jakości.

Skrót FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) w nazwie herbaty oznacza, że jest to frakcyjna herbata zawierająca pączki herbaciane.