Efekty rooibosu

Dowiedzmy się więcej na jego temat:

• jest ogromna skarbnicą przeciwutleniaczy, czym wspomaga układ odpornościowy,
• ułatwia trawienie, co jest korzystne dla utrzymania szczupłej linii,
• ogólnie wspiera układ trawienny, hamuje nadkwaśność  żołądka i wzdęcia,
• obniża poziom cholesterolu, a także stabilizuje poziom cukru we krwi,
• walczy z wysokim ciśnieniem,
• poprawia stan dziąseł i zębów, a także odświeża oddech,
• dzięki wysokiej zawartości wapnia ma korzystny wpływ na nasze kości,
• niszczy wolne rodniki w naszym ciele, utrzymując nas młodszymi, 
• przydatny dla osób cierpiących na problemy z sercem, oraz  zmniejsza niektóre z objawów związanych z rakiem,
• uspokaja umysł i dostarcza dobrą dawkę energii,
• ma niesamowity wpływ na jakość skóry, włosów i paznokci,
• nie zawiera kofeiny, więc nadaje się również dla osób cierpiących na bezsenności, kobiet w ciąży i małych dzieci.

Naturalnym domem rooibos jest południowoafrykańska dzielnica Cedarberg w pobliżu Kapsztadu. Tutaj jego magiczna moc była używana przez plemię Kojsan, ale wraz z jego końcem tajemnica rooibos została zapomniana. Na szczęście, niedługo w XVIII wieku botanicy ponownie go odkryli, a jego sława rozbiegła się po całym świecie. 

Rooibos jest na pierwszy rzut oka pospolitym krzewem o długich, smukłych gałęziach, gęsto porośniętych wąskimi jasno kolorowymi liśćmi. 

Zielony rooibos ma podobne właściwości jak jego  czerwony brat. Główna różnica między tym rodzeństwem dotyczy metody przetwarzania. Podczas gdy czerwony rooibos nabywa swój kolor poprzez uwalnianie enzymów podczas fermentacji (powolna fermentacja) w słońcu i powietrzu, opcja zielona pomija tę fazę. Wczesnym rankiem zebrane liście są siekane i przetwarzane bardzo szybko - suszone. Zachowują tak znacznie więcej przeciwutleniaczy i świeży kolor. Różnica jest owszem w cenie i smaku. Zielona wersja jest droższa i smakuje bardziej jak klasyczna zielona herbata, chociaż słodycz typowa dla rooibos jest wyczuwalna.

Rooibos jest świetny dla wszystkich grup wiekowych, w tym dla tych najmniejszych. Jako napój bezkofeinowy nadaje się do całodziennego popijania i doskonale smakuje nawet w letnim smoothie z gromadą owoców.