ROOIBOS TEA SUPERGRADE BIO

Napar i smak herbaty

Herbatę ROOIBOS TEA SUPERGRADE BIO nie przeoczysz ze względu na jej wygląd, zapach i koloru naparu. Po otwarciu paczki, znajdziesz małe „zardzewiałe igły“, które mają mocny słodki zapach. Napar jest ciemnopomarańczowy aż ciemno rdzawy, smak jest bardzo przyjemny, okrągły i słodki. Rooibos jest naturalnie bez kofeiny, więc jest zalecany dla małych dzieci, kobiet w ciąży i karmiących matek. Rooibos Tea Supergrade Bio można przygotować też jako mrożoną herbatę. Można dodać cytrynę, miód i owoce.

Pochodzenie herbaty

Rooibos Tea Supergrade BIO to afrykańska herbata ziołowa uprawiana zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. W związku z tym nie zawiera metali ciężkich lub ich pozostałości. Czerwony krzew kapsztadzki (Aspalathus linearis), z którego powstaje herbata rośnie tylko w Cedarbergu, nie znajdziesz jego nigdzie indziej na świecie. Dzięki specyficznym warunkom tam obecnym Rooibos, znany również jako Redbush, posiada rewelacyjne smakowe właściwości i wspaniałe efekty dla zdrowia. Zbiory odbywają się z starszych niż dwa lata krzewów. Wczesną jesienią farmerzy ścinają długie gałązki z igiełkowymi liśćmi. Przewiezione są one do specjalnej maszyny, gdzie docinane są na małe kawałki, następnie poddawane są one procesowi fermentacji. Ten styl jest typowy dla Południowej Afryki – nawilżone igiełki nasypane zostają w wielkie stosy, gdzie fermentują. Oczywiście podczas procesu kontrolowana jest temperatura i wilgotność. Pod koniec fermentacji herbata ma kolor ciemny, rdzewny i wspaniały, bogaty smak. Suszenie odbywa się na słońcu. Herbata jest następnie podzielona na dwie grupy – Supergrade jest wysokiej jakości, zawiera kruszone igiełki i Choicegrade, który obejmuje całe kawałki Rooibos. Popyt na herbatę Redbush corocznie wzrasta. W szczególności głównie ze względu na jego produkcję ekologiczną cieszy się dużą popularnością wśród osób dbających o zdrowy styl życia. Z Południowej Afryki każdego roku wędruje do świata około 15 tysięcy ton herbaty Rooibos.