Rooibos zielony Long Cut BIO

Napar i smak herbaty

Napar ma bursztynowy kolor z pomarańczowymi refleksami. W jego smaku wyczuwalna jest świeża linia ziołowa oraz przyjemna słodycz z lekką nutą orzechową.

Pochodzenie herbaty

W otoczeniu unikalnych formacji skalnych i starożytnych malowideł rdzennych mieszkańców, w pięknej przyrodzie gór Cederberg rosną przylądkowe drzewa herbaciane. Ten pozornie niepozorny krzew ma swój jedyny dom tutaj, w Western Cape, prowincji Republiki Południowej Afryki. Co ciekawe, jego nasiona bez problemu wytrzymują regularne pożary i mogą przetrwać nawet sześć lat w glebie, gotowe do kiełkowania.

Jeden krzew może produkować jednocześnie czerwony i zielony rooibos. Jednak zielony rooibos nadal nosi znamiona rzadkości. Wszystko jest identyczne do momentu ręcznego zbioru, który odbywa się na przełomie lata i jesieni. Jednak podczas gdy czerwone rooibos jest pozostawiane do zwiędnięcia, czyli utlenienia, zielone rooibos jest szybko siekane i suszone za pomocą ciepła. W efekcie otrzymujemy napój, który przynosi organizmowi tyle samo korzyści co wersja czerwona, ale zawiera o wiele więcej antyoksydantów i daje wyjątkowe uczucie świeżości.  

Popularność rooibos rośnie od dłuższego czasu ze względu na zerową zawartość kofeiny oraz wyjątkowy świeży i naturalnie słodki smak, o czym wiedzą hodowcy Cedeberg i starają się oferować coraz wyższą jakość. Świadczą o tym ekologicznie uprawiane krzewy i dłuższe igły, które intensyfikują uzyskany smak napoju, który doskonale sprawdza się również w letniej wersji mrożonej.