Efekty oolongu

Złoty środek. Według legendy możemy za niego podziękować jeleniowi lub wężowi. Niezależnie od tego, jaki to był przedstawiciel fauny, przestraszył rolnika podczas zbioru liści herbaty. Niezbyt dzielny rolnik powrócił do swojej pracy aż następnego dnia, a oolong był na świecie.

I zdecydowanie warto go spróbować:

• pomaga zwalczać otyłość i redukuje wagę,
• zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i cukrzycę,
• ma działanie przeciwzapalne,
• promuje prawidłowe funkcjonowanie mózgu,
• wzmacnia kości,
• odżywia skórę i włosy,
• usuwa szkodliwe wolne rodniki z organizmu,
• jest zalecany przy egzeme atopowej,
• obniża poziom cholesterolu i wyrównuje poziom cukru we krwi.

To niewiarygodne, ile odmian może zaoferować chińska herbata. Oolong jest kolejnym z nich. Jego przyjemny słodki i jedwabisty smak z pewnością Was zafascynuje i zaskakujące jest tylko, że produkcja tej herbaty jest tak mała na świecie. Stanowi jedynie około 2% światowego rynku herbacianego.

Oolong pozostał w połowie drogi podczas procesu produkcji między zieloną i czarną herbatą. Fermentacja następuje, ale zatrzymuje się, gdy tylko liście zaczynają zmieniać kolor. Jest bardzo popularny w Chinach i na Tajwanie, a pierwsze zapisy na jego temat można znaleźć około 400 lat temu.Odmian oolong jest kilka, najbardziej znany jest prawdopodobnie ten z chińskiej prowincji Fuijan. Z drugiej strony Tajwan oferuje najlepsze warunki klimatyczne dla niego. Oolong uwielbia piaszczystą i kamienistą glebę, chłodniejszą pogodę i wyższe wysokości.

Ogromną zaletą tej herbaty jest jej zmienność smakowa. Nie jest tak silny, aby nie mógł znieść kombinacji, na przykład z przyprawami, owocami lub mlekiem. Szczególnie ostatnie połączenie to prawdziwe doświadczenie.

Podobnie jak inni przedstawiciele herbaty, zawiera również kofeinę, ale niezbyt wiele. Dorosły człowiek może pozwolić sobie na dwie lub trzy filiżanki dziennie.