TRUSKAWKA Z NUTĄ RABARBARU – ZIELONA HERBATA

Napar i smak herbaty

W filiżance pojawia się jasnozłoty, lekko zielonkawy odcień, klarowny i czysty. Smak ma dwa poziomy. Najpierw wyczuwalny jest delikatny, lekko trawiasty charakter zielonej herbaty Qiandao, gładki i wyrafinowany. Zaraz potem pojawia się truskawka, soczysta i naturalnie słodka. Całość dopełnia rabarbar, którego lekka kwasowość i świeżość przełamują słodycz kompozycji. Dzięki temu smak pozostaje zbalansowany.

Finisz jest długi i łagodny, z wyczuwalnym kwiatowym akcentem.

Pochodzenie herbaty

Bazą jest herbata Qiandao z okolic Jeziora Tysiąca Wysp w prowincji Zhejiang. Liście są szybko podgrzewane po zbiorze, aby zapobiec utlenianiu, zachowując w ten sposób ich świeżość i naturalną zawartość polifenoli. To właśnie dzięki nim zielona herbata jest ceniona za swoje właściwości antyoksydacyjne.

Regularne picie zielonej herbaty wspomaga metabolizm lipidów i utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. Przyczynia się również do prawidłowego funkcjonowania układu naczyniowego i serca. Jednocześnie wspiera funkcje poznawcze oraz prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego i mikroflory jelitowej. Dba również o zdrowie zębów, skórę i wzrok.

Truskawki to nie tylko symbol lata, ale także źródło przeciwutleniaczy i naturalnych związków fenolowych. Co ciekawe, to, co na ich powierzchni wygląda jak drobne ziarenka, to w rzeczywistości oddzielne owoce. Liofilizacja pomaga im zachować kolor i charakter.

Róża pełni nie tylko funkcję dekoracyjną. Od dawna kojarzona jest z komfortem w okresie przedmiesiączkowym i menopauzalnym oraz wsparciem płodności. Przyczynia się również do prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i trawienia, a także jest uważana za zioło wspomagające równowagę psychiczną i prawidłowy stan skóry.

Rabarbar pojawia się tu w formie aromatu. Jego lekko kwaśna nuta dodaje mieszance kontrastu, dzięki czemu herbata pozostaje idealnie świeża.

Może to po prostu herbata. A może to mała ucieczka do świata, w którym wszystko układa się w całość na swój własny sposób.