ROOIBOS LONG CUT PREMIUM

Pochodzenie herbaty

Rooibos znaczy dosłownie „czerwony krzew", czyli czerwonokrzew (w języku afrikaans "rooi" to czerwony, a "bos" - krzew). W klasyfikacji botanicznej roślina ta zwie się aspalatem prostym (Aspalathus linearis). Jest to krzew (wysokości 1,5-2m) o czerwonych łodygach i drobnych liściach przypominających igiełki. Czasem pojawiają się na nim żółte kwiaty. Roślina ta rośnie wyłącznie w górzystych regionach Republiki Południowej Afryki i stamtąd pochodzi tradycja parzenia jej liści. Ponieważ czerwonokrzew nie jest spokrewniony z krzewami herbacianymi, to nazywanie tego brązowobursztynowego naparu „herbatą" nie jest do końca ścisłe.

Pierwszym Europejczykiem, który zainteresował się rooibosem był Rosjanin, Benjamin Ginsberg. Było to na początku XX wieku. Musiało minąć kilkadziesiąt lat, nim rooibos trafił na nasze stoły. Obecnie ludzie Zachodu coraz częściej zamieniają herbatę na napar z czerwonokrzewu - i mają do tego dobre powody.

Napar i smak herbaty

Herbaty Rooibos są wyszukiwane dla delikatnie melodyjnego smaku z słodkimi tonami. Mają niesamowity wpływ na wiele chorób.

Oprócz łagodniejszego smaku (rooibos nie zawiera cierpko-gorzkich garbników znajdujących się w herbacie) główną przewagą rooibosu nad kawą i herbatą jest brak substancji pobudzających - kofeiny i teiny. Dlatego mogą go pić wszyscy i o każdej porze. Jest on szczególnie polecany kobietom w ciąży, ponieważ jest bogaty w żelazo, a dzięki zawartości fluoru - wzmacnia kości. Zalecany jest również kobietom, które karmią piersią, ponieważ wspomaga wytwarzanie przez ich organizm pokarmu. Tak więc rooibos powinien znaleźć się w każdym domu, gdzie ma urodzić się dziecko. I pić go będzie nie tylko młoda mama, ale także dziecko - w RPA wywar z czerwonokrzewu znany jest jako sprawdzone lekarstwo na niemowlęce kolki. Można zaoferować go również tacie - choćby ze względu na jego właściwości odprężające.

Rooibos doskonale wpływa na układ trawienny - łagodzi skurcze i zapobiega zapaleniom. Jest smacznym lekarstwem na ból brzucha. Ponieważ zawarte w nim substancje wchodzą w reakcję z histaminą, rooibos może przynieść ulgę alergikom. Co więcej - napój ten wzmacnia układ odpornościowy. Docenią go również wszystkie panie dbające o urodę - zawiera bowiem przeciwutleniacze opóźniające proces starzenia. W kosmetyce preparaty z liści czerwonokrzewu stosuje się jako środek na trądzik, łuszczycę, egzemę, a nawet opryszczkę.