OWOCOWY GURMAN - owocowa herbata

Napar i smak herbaty

Ciemny czerwony napar zapowiada pełny i charakterystyczny smak. Herbata sypana Gurman owoców jest naprawdę fascynująca od pierwszego do ostatniego łyku. W każdym z nich zakręci się głowa od zapachu świeżych malin i subtelnej wanilii. Posmakuj ciepły napój dla rozgrzewki albo przygotuj z tej herbaty pyszną ice tea. W obu przypadkach będziesz bardzo zadowolony.

Pochodzenie herbaty

Maliny i maliny ponownie. Oczywiście dość dużo, starannie konserwowane i ekologiczne. Maliny (i wszystkie inne owoce w herbacie) utrwala się tzw. liofilizacją. Dzięki unikalnej technologii próżniowego zamrożenia owoce zachowują naturalny wygląd, kolor i zapach. I, oczywiście, nie brakuje tu cennych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Maliny są owocami maliniku jeżynowego. Botanicy nazywają je „małe pestkowce”. Nazbierać je możemy w ogrodach lub na brzegach lasów i łąk. Rosną aż do dwóch metrów. Są to krzewy o długich łodygach, które rosną prawie w całej strefie umiarkowanej półkuli północnej. Ta ciernista roślina przyciągnęła uwagę botaników i zielarzy w 17 wieku. Przedtem nie istniała o malinach żadna pisemna zmianka. Tradycyjna medycyna zaleca spożywanie owoców i przygotowanie naparu z jej liści, gdyż zawierają one duże ilości przeciwutleniaczy. Są zatem również stosowane w walce z różnymi problemami zdrowotnymi.

Jagody bzu czarnego, krzewów owocowych słynnych z wielkich białych kwiatów, są znane ze swoich zdolności przeciwzapalnych. Zawierają przede wszystkim witaminę C i używane są do produkcji soków, dżemów, wina i przygotowania nalewów.

Pitaya (awokado) są znane z półek w sklepach, a nie ze środowiska naturalnego. Owoce kaktusa mają ze względu na swój wygląd także inną nazwę - dragon fruit. Pierwsza wzmianka o nich pochodzi z 16 wieku. Rosną w Meksyku, Gwatemali, Hondurasu, Brazylii i Argentynie. Ich pochodzenie jest dość niejasne. Niektóre rodzaje owoców są całkowicie niejadalne, inne są bardzo smaczne. Mięsiste, owalne jagody są pokryte czerwoną aż czerwono fioletową skórką (czasami żółtą). Miąższ jest biały z licznymi czarnymi nasionami. Stosuje się je jako źródło wapnia, żelaza, karotenu i ryboflawiny.