OOLONG SMOOTH

Napar i smak herbaty

Ta Oolong jest unikalna dla swego pierwotnego drewnianego aromatu i niepowtarzalnie pysznego smaku. Napar Oolong jest gładki blado pomarańczowy, smak niezwykle elegancki.

Jeśli nie chcesz zrezygnować z picia herbaty w gorące lato spróbuj Oolong Smooth jako mrożoną herbatę. Doceń jego zdolność orzeźwienia i delikatny smak.

Pochodzenie herbaty

Herbaty Oolong charakteryzują się zaokrąglonym i świeżym smakiem. Herbata Oolong jest tworzona pół fermentacją, może zatem się mieścić gdzieś pomiędzy zieloną i czarną herbatą.

Camellia sinensis (Camellia sinensis) uprawiana jest na Tajwanie w kilku obszarach: północnej, centralnej, wschodniej i południowej. Ogrody herbaty znajdują się w wysokich górach, u podnóża wzgórz. Liście są zbierane w pełnej dojrzałości nawet pięć razy w roku. Zbiory herbacianych roślin odbywają się na Tajwanie od kwietnia do grudnia. Liście są dość nietypowo pozostawiane więdnięciu na słońcu, a następnie wsypywane do wielkich bambusowych koszy, które są silnie wstrząsane. Wstrząsaniem narusza się struktura liści, co zainicjuje aktywność enzymów utleniania. Liście mogą być również mocno lub luźno zwijane wygięte (postać smoka). Potem ponownie są suszone, tym razem powietrzem.

Oolong smooth przywieźliśmy z Nantou, z regionu kontynentalnego Thaiwanu. Średnia temperatura latem wynosi około 15-24 ° C, klimat jest odpowiednio wilgotny. We wszystkich 12 lokalnych gminach rolnicy zajmują się sadzeniem herbaty o niepowtarzalnym charakterze. Najbardziej znanym ogrodem herbaty jest Iugum Township, gdzie rośliny herbaty zostały przywiezione z Chińskiego Fujian i były sadzone po raz pierwszy.