LONG ZHU WHITE MILK - biała herbata

Napar i smak herbaty

Biała herbata Long Zhu White Milk wyróżnia się delikatnym, świeżym cytrusowym smakiem, który łamie mleczna mgiełka. Ogólna kompozycja herbatki jest lekko słodkawa, herbata jest delikatna i przyjemna. Napar ma jasno-żółty kolor. Gotowy napar można osłodzić odrobiną miodu.

Pochodzenie herbaty

Kiedy wymawiana jest herbata Long Zhu White, każdy znawca herbat wyobrazi sobie zgrabne, jasne, kuleczki w kolorze szaro-zielonym. Dodajmy do niej mleczny olejek eteryczny, do nazwy dopiszmy Milk i już jest na świecie wyjątkowa herbata poszukiwana jako specjalność. Jest uznawana przez ekspertów od wschodu na zachód, z północy na południe. Przygotowuje się w herbaciarniach, ma silne miejsce w wielu gospodarstwach domowych. Zapoznajcie się z białą herbatą smakującą po mlecznych tonach.

Long Zhu White to tradycyjna, biała, chińska herbata. Czasami nazywana jest też Dragon Pearl lub Imperial Pearl. Wykonana jest z młodych pąków i chińskich liści herbaty. Ich zbiory i przetwarzanie są ściśle kontrolowane, są zbierane wyłącznie ręcznie i biorą w nich udział najbardziej doświadczeni pracownicy herbacianych ogrodów. To właśnie staranność z jaką  jest herbata zbierana i przetwarzana, nadaje kompozycji naparu ostateczny smak, aromat, kolor i wygląd. Wszystko to odgrywa kluczową rolę w jej sprzedaży.

Zbiór herbaty odbywa się w chińskiej prowincji Fujian, zwykle w okresie od marca do kwietnia. To znaczy, zbór tych liści, które są wykorzystywane do produkcji białej herbaty.  Kiedy rolnicy przygotowują z nich Long Zhu White Milk, pozostawią je do zwiędnięcia w parze a potem namaczają je w mlecznym olejku eterycznym a proces ten kilka razy powtarzają. Po częściowym wysuszeniu, herbata jest ręcznie zwijana w małe kulki, dosuszona, sortowana i pakowana. Dzięki temu tradycyjnemu procesowi, herbata zachowuje wszystkie pożądane właściwości i wyjątkowy mleczny posmak.