Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

JAPAN HOUJICHA BIO – zielona herbata

Kod: 1645

Nie, nie pomyliliśmy się. Chociaż na obrazku tego nie widać, houjicha jest
naprawdę zieloną herbatą. I to nie lada jaką. Wyjątkowa, zaskakująca, łagodna,
... Można tak bez końca wyliczać, jednak najlepiej będzie się o tym samemu
przekonać. Houjicha rośnie w doskonałej symbiozie z cudowną przyrodą, dlatego
stanowi magiczne połączenie tradycyjnego japońskiego herbacianego mistrzostwa z
kompletnie nietradycyjnym postępowaniem w trakcie przetwarzania. Jednak końcowy
rezultat jest zdecydowanie tego wart.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
92,8 zł /250 g 37,1 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Czwartku, 27. 6. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Japonia
Region
Region:
Kagoshima
Smak
Smak:
Słodkawy
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 6 lat
Zbiór
Zbiór:
Ostatni zbiór
BIO
BIO:
Tak

Skład

100%

Napar i smak herbaty 

Napar koloru pozłacanego karmelu zaskakuje intensywnymi herbacianymi tonami
podobnie, jak w przypadku innych zielonych herbat. Niemniej jednak linie smakowe
są przyjemnie zaokrąglone z dominacją delikatnej słodyczy.

Pochodzenie herbaty

Nawet pozornie beznadziejna sytuacja może doprowadzić do cudownego odkrycia. Tak to właśnie wyglądało w przypadku houjicha. W 1920 roku sprzedawca herbaty z Kioto był naprawdę zdesperowany. Zielona herbata, której nie udało mu się sprzedać, zaczęła się przeterminowywać i wyglądało na to, że będzie musiał ją wyrzucić. W związku z tym zdecydował się na ogromnie niezwykły ruch. Gwałtownie uprażył listki herbaty, aby wlać w nie nową moc a wynik bardzo przypadł mu do gustu.

I nie tylko jemu, houjicha szybko stała się ulubioną herbatą Japończyków. Wegetacja i zbiór przebiega podobnie jak w przypadku innych herbat typu bancha. A w tym konkretnym przypadku ściśle przestrzega się ekologicznego podejścia do uprawy, bez dodawania jakichkolwiek nawozów sztucznych. Gdy listki herbaty obwiędną, są ostrożnie zwijane i rozkładane na metalowych patelniach. Następnie praży się je bardzo krótko, jednak gwałtownie, nad rozżarzonymi węglami, dzięki czemu houjicha uzyskuje typowy kolor i aromat.

Na pierwszy rzut oka wygląda jak czarna herbata, jednak po skosztowaniu jasnym
staje się, że zachowuje charakterystyczne rysy zielonych herbat. Owszem poprzez
prażenie houjicha utraciła ich charakterystyczną „ostrość”. Wszystkie aspekty
smakowe stają się bardziej delikatne, zaokrąglone i nie znajdziecie w niej oznak
cierpkości. Wręcz przeciwnie przywita Was słodycz z wyraźnymi nutkami prażenia i
orzeszków. Największą różnicą jest bowiem minimalna zawartość teiny, dlatego
houjicha można pić przez cały dzień bez obawy o to, ze noc będzie nieprzespana.

Niektórzy houjicha traktują jak oolong, i można się z tym zgodzić, napar z
długich rozwiniętych listków jest po prostu wyjątkowy. Na rynku można spotkać
houjicha z sencha bądź kukichy, bancha jednak wyraźnie prowadzi w rankingach
popularności. Dzięki stosunkowo dużej zawartości witaminy C i katechiny oraz
wspomnianej już niskiej zawartości teiny jest często podawana dzieciom lub jako
szybka pomoc przy tradycyjnym przeziębieniu.

Efekty herbaty

Zielona herbata
Efekty zielonej herbaty

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 100 °C Czas przygotowania 30 sekund Množství 3g na 115 ml

Sposób przygotowania

  1. Houjichu zalać wodą o temperaturze 100 ° C w proporcji 3 g na 115 ml wody. Pozostawić do zaparzenia na 30 sekund (przykryta filiżanka), a następnie przecedzić.
Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu


PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M

 Specjalnie dobrane sitko ze stałego materiału, które nie przepuszcza zapachów ani smaków. Dla większego zadowolenia z pełnego smaku napoju jest zaopatrzone w pokrywę, która jest stosowana do przykrywania sitka podczas parzenia, a następnie po ekstrakcji napoju pokrywa służy do odkładania sitka. Sitko nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń. Więcej na szczegółach produktu
42,3 zł brutto
Dostarczymy do Czwartku, 27. 6. 2024

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


JAPAN KUKICHA - zielona herbata
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN KUKICHA - zielona herbata

Pod trzcinowym sitowiem u stóp wciąż aktywnego wulkanu, na wyspie z subtropikalnym klimatem. Tak rosną rośliny herbaty, z których powstała ta niekonwencjonalna, wyjątkowo smaczna i zdrowa herbata. Kukicha, to nie są klasyczne liści herbaty, ale pędy, łodygi i gałązki. Mimo, że początkowo nikt się tego nie spodziewał, dają świeży napar łącząc doskonałą kremową słodycz oraz lekką i przyjemną orzechową gorycz. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
149,8 zł /250 g 59,9 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Czwartku, 27. 6. 2024

ROOIBOS
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROOIBOS

Czas zacząć odkrywać wspaniałe herbaciane smaki. Przedstawiamy Wam  dość nietypowy napój herbaciany, który powoli zyskuje w Polsce coraz większe uznanie, nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, lecz także właściwościom zdrowotnym. Bohaterem naszej oferty jest rooibos.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
34,0 zł /250 g 13,6 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Czwartku, 27. 6. 2024

JAPAN BIO SENCHA - zielona herbata
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAPAN BIO SENCHA - zielona herbata

Japoński Miyazaki jest nie tylko popularnym ośrodkiem turystycznym. Wyspę Kiusiu uwielbiają również eksperci od  herbat zielonych. Bio Sencha jest typowym przykładem lokalnego produktu tradycyjnego. Doskonała herbata ze świeżym i lekkim smakiem nadaje się do picia przez cały dzień. Ogrody herbaciane, w których rośnie, rozkładają się na wyższych wysokościach nadmorskich, a rośliny tej herbaty uprawiane są ekologicznie. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
65,5 zł /250 g 26,2 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Czwartku, 27. 6. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »