

INDYJSKI OGRÓD - czarna herbata
Jeśli preferujecie herbaty naprawdę mocne, pełne energii i witamin, sięgnijcie po Tybetański ogród. Stworzyliśmy mieszankę z najwyższej jakości czarnej herbaty indyjskiej oraz ogromnej ilości wyśmienitych owoców. Dominują w niej owoce goji, które chińska medycyna nazwała nie inaczej niż czerwonymi diamentami. Ta mieszanka herbat będzie doskonałym towarzyszem w mroźne zimowe wieczory jak również i w trakcie tropikalnego lata – oczywiście jako mrożona.
Skład
Czarna herbata Assam FOP, Goji, Płatki kokosowe, Skórka pomarańcza, Naturalny aromat, Płatki róży, Liofilizowana czerwona porzeczka, Płatki jaśminu, Żurawina liofilizowanaNapar i smak herbaty
Czarna herbata Indyjski ogród daje napar ciemno bursztynowego koloru. W smaku wyraźnie rozpoznawalna jest słodkawość, jakby waniliowo-czekoladowy ślad czarnej assam zwieńczony delikatną cierpkością. Na to wszystko nakładają się nutki świeżego goji oraz żurawiny, czerwonych porzeczek i pomarańczy. Ich delikatność podkreślają kokos, jaśmin i róża. Harmonia doskonała!
Pochodzenie herbaty
Rozpocznijmy od czarnej Assam FOP, bez której ta herbata nie byłaby tym, czym jest, udajmy się do ogrodów w dalekich Indiach. Region Assam znajduje się w północno-wschodniej części kraju i w przeciwieństwie do okolicznych regionów, jest bardzo zielonym i świeżym obszarem. Opady deszczu są bowiem w Assam intensywniejsze niż gdzie indziej w Indiach i mogą odpowiednio zasilać rzekę Brahmaputra, która nawadnia cały region.
Odpowiednia wilgotność w połączeniu z korzystnymi warunkami glebowymi i okresem nasłonecznienia są niezbędnymi warunkami do wzrostu chińskich krzewów herbacianych (Camellia sinensis). Dlatego w Assam doskonale sobie radzą a lokalni plantatorzy od wielu pokoleń mogą zbierać listki najwyższej jakości. I tak już od 1834 roku. Zanim zostaną wysłane w świat, należy zatroszczyć się o nie przez wiele godzin. Najpierw pozostawia się je do zwiędnięcia a następnie poddaje fermentacji. W trakcie naturalnego, jednak uważnie obserwowanego procesu herbata zmienia zarówno kolor, jak i smak oraz zapach. Po zakończeniu tego etapu, pracownicy suszą, sortują i pakują herbatę.
Goji, owoce kolcowoju chińskiego (Lycium chinense), są obecnie stosunkowo dobrze znane. Małe czerwone jagody rozsławiła przede wszystkim wysoka zawartość składników mineralnych (potas, wapń, żelazo) i witamin (C, B1, B6, E). Dojrzewają na liściastym krzewie z obwisłymi gałęziami. Pierwotnie kolcowój było można było spotkać wyłącznie w Azji, jednak obecnie rośnie również na Hawajach oraz Jawie. Medycyna chińska łączy goji ze wsparciem odpornościowym, zdrowym funkcjonowaniem wątroby, a nawet dobrym wzrokiem. Owoce można spożywać na surowo, suszone, wyrabia się z nich soki, konfitury i inne smakołyki.
Wspomnijmy również o czerwonej porzeczce, którą również odnajdziemy w herbacie Indyjski ogród. Małe czerwone jagody wyrastają na krzewach liściastych tworząc grona. Porzeczki rosną w klimacie umiarkowanym, osiągając zwykle wysokość 1-2 metrów. Ich owoce są bogate przede wszystkim w witaminę C oraz błonnik i są wykorzystywane do produkcji soków, dżemów, kompotów, doskonale smakują w stanie surowym jak również jako składnik ciasta. Według historycznych zielników spożywanie porzeczek korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową, sprzyja dobremu trawieniu i wzmacnia zdrowie układu wydalniczego.
Wzór opakowania herbaty
Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.
Przygotowanie herbaty
|
|
|
Sposób przygotowania
- Czarną herbatę zaparzyć wrzącą wodą (100 °C) w stosunku 1 łyżeczka na 150-200 ml.
- Do przygotowania herbaty w dzbanku dodać jedną łyżeczkę więcej.
- Czas naparu 3-5 minut (przykryty kubeke), a następnie odcedzić.

























Potrzebujesz porady?

19. 1.
Najlepsze akcesoria dla tego produktu
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

ŻURAWINOWO-KAKTUSOWA – czarna herbata

EARL GREY - KWIAT NIEBIAŃSKI – czarna herbata
