Grzyb Maitake BIO (Grifola Frondosa) w proszku
Dlaczego po japońsku nazywa się go tańczącym grzybem? Legenda głosi, że każdy, kto go znajdzie, zacznie radośnie tańczyć. Nic dziwnego - grzyb maitake jest cennym źródłem substancji immunomodulujących, witamin i minerałów. A do tego jest smaczny. Jeśli lubicie subtelny, lekko drzewny i orzechowy smak grzybów, dajcie mu szansę.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 9. 7. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 9. 7. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 9. 7. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 9. 7. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 9. 7. | 14,0 zł |
Skład
100 % Maitake BIONapar i smak grzyba
Grzyb Maitake BIO należy do tych, które bardzo chętnie dodajemy do potraw lub napojów - w smaku jest łagodny, nieco ziemisty i drzewny, ale na koniec wynagrodzi nas przyjemnym orzechowym posmakiem. Aromat jest lekki, nic gwałtownego. Jeśli przygotujecie maitake w taki sam sposób jak herbatę, uzyskacie kolor od jasno do ciemnobrązowego (w zależności od ilości użytego proszku i długości procesu parzenia).
Pochodzenie grzyba
Jeśli chcecie znaleźć maitake w zielniku, poszukajcie żagwica listkowata (Grifola frondosa). Prawdopodobnie okaże się, że jest to grzyb drzewny, który występuje głównie w lasach strefy umiarkowanej półkuli północnej. Najczęściej występuje w Japonii, Chinach i niektórych częściach Europy. Jego owocniki tworzą duże kępy, często opisywane jako kurze pióra lub liście w kształcie wachlarza. Owocniki tworzą liczne kapelusze o średnicy od 3 do 14 centymetrów. Grzyb ma kolor od szarego do jasnobrązowego, a jego miąższ jest biały.
Dodajmy, że kiście owoców mogą ważyć nawet kilka kilogramów i trzeba ich szukać u podstawy pni i korzeni drzew liściastych. Najlepszy czas to wrzesień lub październik. Ale uwaga - szanse na sukces są raczej niewielkie. Dlatego też w ostatnim czasie wzrosła liczba farm, które hodują maitake w sztucznych warunkach.
Maitake zawiera nie tylko beta-glukany, czyli polisacharydy o właściwościach immunomodulujących, ale także ergosterol, który jest prekursorem witaminy D, oraz witaminy z grupy B (B2, B3, B5), które wspierają metabolizm energetyczny i dobrą kondycję układu nerwowego. Wśród minerałów można wymienić potas, wapń, magnez czy żelazo.
Krótko mówiąc, jest to grzyb popularny z każdej strony. Niektórzy sięgają po niego jako suplement diety, inni wykorzystują go w kuchni. Maitake świetnie sprawdza się na przykład w zupach, sosach czy stir-fry.
Jeszcze jedna uwaga: może się wydawać, że grzyby lecznicze są hitem ostatnich kilku lat. Nie dajcie się zwieść, maitake jest wyraźnie wspomniany w źródłach sięgających czasów dynastii Han (206-210 ne), wzmiankę można również znaleźć w „Chińskim Zielniku” Shen Nong Ben Cao Jing.
Zalety herbaty
Wzór opakowania ziół
Mocne aluminiowe opakowanie z zamknięciem strunowym ZIP, które umożliwia wielokrotne otwierania i zamykanie. Najwyższej jakości opakowanie, które zachowuje charakter ziół. Zioła są w nim zawsze hermetycznie zamknięte, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Są one bardzo podatne na te trzy czynniki mające znaczący wpływ na ostateczną jakość samych ziół oraz przygotowanego z nich naparu.
Przygotowanie herbaty
40 °C
|
1-3g
|
Sposób przygotowania
1. Zalecaną dzienną dawkę sproszkowanych grzybów Maitake, wynoszącą od 1 do 3 gramów, należy wymieszać w około 100 ml wody lub dodać do innego ulubionego letniego napoju, takiego jak herbata, sok, kakao lub kawa.
2. Zaleca się przyjmowanie Maitake przez 5 dni w tygodniu i pomijanie 2 dni.
3. Podczas przyjmowania grzybów witalnych zaleca się zwiększenie spożycia witaminy C, która zwiększa wchłanianie składników aktywnych.
| Wartość energetyczna: | 1552 kJ / 367 kcal |
| Tłuszcze: | 5 g |
| z tego nasycone: | 0,94 g |
| Sacharydy: | 21,6 g |
| z tego cukry: | 0,14 g |
| Błonnik: | 37 g |
| Białka: | 21,9 g |
| Sól: | 0,03 g |
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
HERBATA POKRZYWOWA Z ROKITNIKIEM - HERBATA ZIOŁOWA
KOMPLEKS ADAPTOGENNY Z 6 RODZAJÓW GRZYBÓW - PROSZEK
