GINKGO LIŚCIE - zioło

Napar i smak herbaty

Ta herbata jest absolutnie najbardziej naturalną formą jaką może być napar ziołowy. Czyste liście Ginkgo biloba dają jasny napar z bardzo lekkim śladem świeżości. Aromat jest naturalny, pyszny, nieściągający.

Pochodzenie herbaty

Suszone liście ginkgo biloba (miłorzębu) przywieźliśmy z Chin. Ginkgo jest chińskim narodowym drzewem i obywatele tego kraju mają do niego ogromny szacunek. Nie tylko dlatego, że jest jednym z niewielu zachowanych gatunków, które rosły już w erze paleozoicznej, ale także dla pożytecznych skutków jego liści. Uzdrowiciele ludowi używają go na całym świecie. Pojedyncze, zielone liście o falistych brzegach rosną skrętolegle, kiściasto skupione, dwuklapowe. Są bardzo czułe nawet na niewielki przymrozek, po którym w bardzo krótkim czasie wszystkie zmieniają kolor na złocisto-żółty i opadają.  Zioło to zostało rozpowszechnione przez buddyjskich mnichów na inne rejony kontynentu azjatyckiego. Dopiero na początku XVIII wieku zostało sprowadzone do Europy. Jest to długowieczne drzewo. W swojej ojczyźnie żyje do 1000 lat, a najstarsze okazy nawet 4000 lat.

Gingko liście są stosowane w farmacji i tradycyjnej medycynie chińskiej. Według badań naukowych obejmują 60 substancji biologicznie czynnych, takie jak terpentyna, flawonoidy, kwasy karboksylowe i witaminy. Zbierane są od wiosny do lata. Również Ginkgo owoce są stosowane - w Azji Wschodniej są uważane za przysmak. Przygotowuje się je smażeniem albo ugotowane dodaje do zup i owsianki.