Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 50,0 zł a masz ją za darmo.
 
50,0 zł

CHINA GABALONG BIO - oolong

Kod: 1464

Gabalong to prawdziwa rzadkość. Żadna inna herbata nie jest fermentowana w środowisku nasyconym azotem, żadna nie zawiera tak dużo kwasu gamma-aminomasłowego i żadna nie ma smaku karmelu i czekolady. Pozwólcie sobie na filiżankę niesamowicie delikatnej a jednocześnie wpierającej kondycję herbatę. Napar ma niesamowity złocisto-pomarańczowy kolor, zapach jest przyjemnie słodki. Będziecie cieszyć się China Gabalong BIO pod każdym względem.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
153,0 zł /250 g 61,2 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 27. 1. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 50,0 zł a masz ją za darmo.
 
50,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Chiny
Region
Region:
Fujian
Smak
Smak:
Czekolada, karmel
Zbiór
Zbiór:
Konec května, začátek června
Wysokość n.p.m.
Wysokość n.p.m.:
457-762
BIO
BIO:
Tak

Skład

Oolong 100%

Napar i smak herbaty

W smaku China Gabalong BIO odnajdziecie czekoladę i karmel oraz delikatny gorzkawym zakończeniu. Jest jednak bardzo harmonijny i świeży. Napar ma naprawdę piękny kolor, możecie cieszyć się odcieniami głębokiej pomarańczy do pomarańczowo-złotego tonu.

Pochodzenie herbaty

Kto wie już coś o herbacie, temu nie musimy przedstawiać prowincji Fujian. Dla tych, którzy nie ma pojęcia o starożytnej i rzadkiej herbacie słynnej chińskiej prowincji kilka słów na początek: Fujian znajduje się na południowo-wschodnim wybrzeżu Chin i nieznacznie rozciąga się na wschodnią część Tajwanu. Całe terytorium jest zarządzane przez Chińską Republikę Ludową. Prowincja należy do najbardziej zróżnicowanych kulturowo i językowo. Geografia pokazuje także różnorodność - tradycyjnie Fujian określany jest jako „osiem części gór, jedna część wody i jedna część pól”. Oznacza to, że jest pagórkowaty, woda bogato zaopatrzona w strumienie, rzeki i wodospady, i koncentruje się na uprawie produktów rolnych. Klimat subtropikalny z łagodnymi zimami pozwala na produkcję ryżu, słodkich ziemniaków, jęczmienia, pszenicy, trzciny cukrowej i oczywiście herbaty.

Rzadkość tej herbaty polega zarówno na uprawie krzewów w systemie rolnictwa ekologicznego, jak i ręcznym zbieraniu liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis), a w szczególności na ich przetwarzaniu. Po zerwaniu listki herbaty pozostawia się do fermentacji przez 10-14 godzin w podwyższonym stężeniu azotu. Powód? Zapobiega to utlenianiu enzymów w liściach, zwiększając jednocześnie produkcję kwasu gamma-aminomasłowego (GABA). Ponieważ China Gabalong BIO to herbata oolong, fermentacja nie jest kompletna, osiąga jedynie 20-70 procent. Tak zwany GABA ma znaczący wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, dlatego jego obecność w herbacie jest tak pożądana. Wikipedia stwierdza, że „odgrywa ważną rolę w regulacji pobudliwości neuronalnej w ośrodkowym układzie nerwowym. U ludzi GABA jest bezpośrednio odpowiedzialna za regulację napięcia mięśniowego ... reguluje również wzrost embrionalnych i nerwowych komórek macierzystych. Jednocześnie substancja ta wydaje się być zaangażowana w łagodzenie stresu, poprawę snu i obniżenie wysokiego ciśnienia krwi.

Japoński naukowiec Thushida Torijo, dyrektor Food Function Division, National Food Research Institute, pracownik narodowego Instytutu badań herbaty, ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa, odkrył specialny sposób obróbki herbaty. Rodak z prefektury Iwate badał w Instytucie badań herbaty w Ministerstwie Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa związek między metabolizmem a jakością składników herbaty. W 1984 roku on i jego koledzy zaczęli opracowywać herbatę bogatą w GABA. T. Torijo i jego zespół odkryli, że GABA gromadzi się w zielonej herbacie po 6-10 godzinach bez tlenu, który jest zastępowany przez azot. Po dalszych eksperymentach doszli do wniosku, że GABA w tych warunkach produkowane jest zarówno w herbacie zielonej, czarnej jaki i oolongu. Pod koniec lat 80. ubiegłego wieku, herbaty bogate w gamma-aminomasłowy trafiły na rynek i stały się niezwykle popularne.

Ale jest pewien haczyk: Jaką ilość GABA herbata zawieraja zależy od jakości liści i czasu wystawienia na działanie azotu. Na przykład, jako „GABA oolongy”, można sprzedawać tylko herbaty, które zawierają więcej niż 150 mg kwasu w 100 gramach herbaty.

Aby dostarczyć kompletnych informacji na temat korzyści zdrowotnych tej herbaty dodajmy, że oprócz GABA jest również bogaty w przeciwutleniacze. Między innymi chroni układ sercowo-naczyniowy i pomaga organizmowi zapobiegać wielu chorobom.

Spożycie herbaty nie jest dla ludzi w Fujian, tylko sposobem jak ugasić pragnienie lub pozbyć się problemów zdrowotnych. Jest dla nich sposobem na życie, powrotem do natury, ucieleśnieniem pragnienia czystości i prostoty. Dlatego wiele znanych lokalnych herbat jest przygotowywanych przy użyciu metody Gong Fu Cha, rytuału, który przynosi spokój i całkowity relaks umysłu. W ten sposób można również przygotować herbatę China Gabalong BIO. Doczekacie się naprawdę podnoszącego na duchu doświadczenia.

Efekty herbaty

Oolong
Efekty oolongu

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 80-90 °C Czas przygotowania 5 minut Množství 1 łyżeczka na 150 - 200 ml

Sposób przygotowania

1. Herbatę zalać wodą o temperaturze 80-90 ° C w stosunku 1 łyżeczka na 150-200 ml wody.
2. Do przygotowania herbaty w imbirku dodać 1 łyżeczkę więcej.
3. Czas parzenia 5 minut ( pod przykryciem) następnie odcedzić. 

Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BIO OOLONG WHITE DOWNY
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BIO OOLONG WHITE DOWNY

Jeden z największych w naszej ofercie! Organiczny Oolong "white downy" jest ręcznie wytworzony, ekologiczny i absolutnie pyszny. Czego więcej chcieć od herbaty? Spróbuj tą herbatę pół-fermentowaną o lekko słodkim smaku. Cudownie cię odpręży i usunie stres.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Wysyłając psa detektywa wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych.

CHINY OOLONG HIGHLAND
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

CHINY OOLONG HIGHLAND

Jeleń jest odpowiedzialny za wszystko. Przynajmniej według legendy mówiącej, że to dzikie zwierzę przestraszyło człowieka, który dawno temu zbierał liście herbaty. Kiedy wziął nogi za pas, zapomniał o swoich żniwach na słońcu. Po pewnym czasie wrócił po nią, a później przygotowana herbata, która teraz nosi nazwę oolong, całkowicie go oczarowała. I na pewno Was oczaruje, zwłaszcza gdy jest to wyjątkowy i rzadki alpejski oolong z renomowanego chińskiego regionu Simao. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
129,5 zł /250 g 51,8 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 27. 1. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »