BIO GOLDEN YUNNAN SUPERIOR - czarna herbata

Napar i smak herbaty

Organiczny Golden Yunnan Superior charakteryzuje się ciemnym naparem i aromatycznym, pikantnym smakiem. W ten sposób odróżniany jest od pozostałych czarnych herbat. Mimo to herbata jest gładka i bardzo smaczna. Lubią go zarówno miłośnicy herbaty jak i degustatorzy światowych nowości.

Pochodzenie herbaty

Chińska prowincja Yunnan leży na granicy z Wietnamem. Łagodny klimat, wysokość 1500 metrów nad poziomem morza, indywidualna pielęgnacja ogrodu herbacianego, stwarza idealne warunki do powstania najlepszego rodzaju herbaty na świecie.

Golden Yunnan Superior jest tego dowodem. Drzewo herbaciane, z którego zostały wykonane liście, nie miał kontaktu z żadnym z przemysłowo produkowanym nawozem lub środkami ochronnymi. Dzięki temu liście herbaty nie zawierają metali ciężkich. Herbata jest całkowicie czysta, organiczna.

Organiczny Złoty Yunnan Superior zbierane są jesienią, gdyż liście herbaty mają wówczas największą moc. Są zrywane ręcznie i w dużych koszach transportowane do zakładu przetwórczego. Tutaj liście herbaty są rozłożone na stojakach i powoli więdną. Potem przychodzi seria zwijania, w którym uwalnia się sok komórkowy i następuje fermentacja. Naturalne reakcje chemiczne w warunkach wysokiej wilgotności i temperatury są ściśle monitorowane. Od tego zależy jaką jakość herbata ostatecznie osiągnie. Wreszcie herbatę się suszy, następuje sortowanie, pakowanie i transport.

Końcowy rezultat to herbata o pięknej strukturze - długie, ciemne poskręcane liście rozjaśnia żółty liść pąków. Złoty Yunnan znajdziemy również na rynku pod nazwą Dian Hong.