AJURWEDYJSKI ROOIBOS CIEPŁA ZIMA

Pochodzenie herbaty

Podstawą ciepłej zimy jest najwyższej jakości rooibos, który zbierany jest w Republice Południowej Afryki. Nie chodzi tu o "prawdziwą" herbatę. Rooibos to dzikie czerwone krzewy rosnące do wysokości 150 cm na bardzo małym obszarze w pobliżu „Cape Town“. Rosną w wyższych wysokościach nadmorskich i potrzebują zimą dużo deszczu. Miejscowi farmerzy nazywają je "miodowym krzewem". Po żniwach zielone liście poddawane są fermentacji na gorącym afrykańskim słońcu, gdzie zyskują typowy złoty kolor. Rooibos jest bardzo popularny na całym świecie. Posiada wiele pozytywnych skutków dla zdrowia, nie zawiera kofeiny i naprawdę dobrze smakuje.

Napar i smak herbaty

Herbata oprócz unikalnego rooibosu, zawiera również mieszankę owoców i przypraw. W ustach pozostawia przyjemnie słodki i delikatnie pikantny ślad, co jest spowodowane dodatkiem pieprzu. Pikanterii dodaje również kardamon, krewny imbiru. Ta przyprawa starożytnych Greków i Rzymian poprawia smak i działa antystresowo. W herbacie poczujesz również kokos i imbir, a słodką podstawę naparu stanowią jabłka i migdałowe płatki. W herbacie tej znajdziesz też nutę cynamonu.

Ciepłą zimę pokochasz po wypiciu pierwszej filiżanki. Ponadto, biorąc pod uwagę niezwykłe cechy rooibosu, takie jak zdolność ochrony organizmu przed chorobami cywilizacyjnymi i właściwościami antybakteryjnymi imbiru i kardamonu, nie będziesz chciał pić niczego innego. Nie zapomnij o cynamonie redukującym poziom cukru we krwi i jabłkach jako źródle witamin i pierwiastków śladowych.