Efekty kukichy

Poznajcie się z herbatą z gałązek:

• odtruwa organizm i wzmacnia odporność,
• przeciwdziała stresu i uczuciu niepokoju,
• zwalczanie zakażenia jamy ustnej,
• ułatwia redukcję wagi,
• wzmacnia kości,
• wyrównuje poziom glukozy we krwi,
• oczyszcza i odżywia skórę,
• jest zalecana jako element zapobiegania wystąpieniu raka i problemów z sercem,
• wspiera funkcje poznawcze, szczególnie pamięć i koncentrację.

Kukicha, czy też wiejska herbata, jest typowo japońską specjalnością. Zawiera suszone posiekane łodygi i gałązki z krzewów Camellia Sinensi. W związku z tym ma to samo pochodzenie roślinne, co  klasyczne herbaty. Fermentacja odbywa się na poziomie zielonej herbaty, ale uzyskany smak jest bardziej orzechowy i kwiatowy. Prawdopodobnie najstarsza wzmianka o herbacie z gałązek pochodzi z obszaru Uji w pobliżu bardziej znanego miasta Kioto. Pierwotnie była to "resztkowa" herbata wieśniaków po tym jak sprzedały się zebrane liście herbaty. Stopniowo jednak przygotowanie kukichy zostało udoskonalone i dziś jest to delikatna sprawa. W Japonii nadal można znaleźć piętno niższości związane z tą herbtą, ale zachodnia część świata docenia ją z powodu jej ogromnych korzyści zdrowotnych. 

Napar ma świeży zielony kolor i przyjemny zapach. Zawartość kofeiny nie jest zbyt wysoka, więc kukichu mogą pić również kobiety w ciąży i karmiące lub dzieci.