Efekty gojnika

Czy kiedykolwiek spędziliście wakacje na Krecie? Może podczas swoich wędrówek widzieliście górski skarb i nawet o tym nie wiecie. Gojnik to stosunkowo niepozorne zioło, które można łatwo przeoczyć, ale w świecie naturalnego uzdrawiania nazwa ta od wieków ma mocną pozycję.

I nic dziwnego bo:

działa odtruwająco,
działa przeciwzapalnie,
zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy,
mogą być pomocne dla osób z chorobą Alzheimera,
pomaga przy infekcjach bakteryjnych,
tłumi objawy anemii i sprzyja prawidłowemu ukrwieniu,
wzmacnia odporność,
łagodzi objawy towarzyszące problemom reumatycznym.

Nazwa malotira (łac.Sideritis syriaca) pochodzi z języka włoskiego. Polska nazwa odnosi się do zdolności rośliny do leczenia ran, którą wcześniej lekarze polowi używali do leczenia rannych żołnierzy.

Gojnik rośnie wyłącznie na Krecie, chociaż jego krewniaków można spotkać nie tylko w Grecji, ale także w innych częściach Półwyspu Bałkańskiego lub wyjątkowo na niektórych obszarach azjatyckich. Pasuje do suchego kreteńskiego klimatu i czystego środowiska górskiego powyżej 1000 m npm. Dorasta do 50 cm i jest ozdobiony małymi żółtymi kwiatami.

Herbata górska nazywana jest również herbatą pasterską. Jednak wywar z gojnika nie piją już tylko rolincy. Do dziś spożywany jest codziennie przez duży procent Greków, nie tylko w postaci napoju, ale także jako bardzo smaczna i przyjemnie aromatyczna przyprawa, która doskonale nadaje się do sosów. Dzięki urzekającemu zapachowi, który może przypominać szałwię, jest również popularny w przemyśle kosmetycznym, np. często pojawia się w kompozycjach perfumeryjnych.

Gojnik był kilkakrotnie przedmiotem badań naukowych. Eksperci wielokrotnie wykazali wysoki poziom flawonoidów i garbników, które przy długotrwałym stosowaniu mogą mieć bardzo pozytywny wpływ na mechanizmy obronne organizmu i metabolizm. Grecy nawet zaliczają stosowanie tego zioła do przyczyn ich długowieczności. Dodatkowo przygotowana grecka herbata górska ma niesamowity słodki smak z przyjemną nutą ziołową, więc filiżanka dziennie stanie się wydarzeniem, na które z pewnością nie będziecie mogli się doczekać.