Efekty achiote

Skosztowaliście już kiedykolwiek kawałek "drzewa szminki"? Nie? Tak powinniście spróbować achiote, którego nasiona dzięki koloryzującym właściwościam zachwycą oko, a liście cały organizm.

Skupmy się, ale na liściach:

• mają działanie przeciwzapalne,
• napar z achiote łagdozi nieprzyjemne objawy zapalenia intymnego,
• tonik (alkohol i achiote) ma korzystny wpływ na problemy skórne,
• przyspieszają gojenie się ran,
• zmniejszają produkcję cholesterolu w wątrobie,
• zwalczają problemy jelitowe i regulują trawienie,
• wyrównują poziom glukozy we krwi,
• tłumią mdłości,
• pomagają w bólach głowy, gorączce lub przeziębieniu.

Egzotyczna nazwa sugeruje, że domem achiote są tajemnicze i nie dokońca zbadane lasy Ameryki Środkowej i Południowej. Jest to wielki krzew kochający klimat tropiklany i subtropikalny, dlatego dziś możemy go znaleźć w Azji i w Afryce.

Na pierwszy rzut oka przyciągają uwagę charakterystyczne niejadalne owoce, które zawierają dużą ilość mięsistych nasion. Dzięki swym koloryzującym właściwościam, przez tysiące lat były wykorzystywane w posiłkach, oraz w zdobieniu ciała w celach rytualnych. Od ich intensywnego koloru wywodzi sie też pseudonim drzewo "szminka".

Nasiona są również używane w medycynie, ale największe efekty posiadają liście achiote.

Z nich też robi się napar podobny do herbaty, można je równiez namaczać w silnie stężonym  alkoholu, powstanie w ten sposób tonik.

Chociaż nasiona mają wyraźny smak i są używane jako barwnik oraz przyprawa w gastronomii, liście mają odcienie ziołowe. Napar jest złoty, przyjemny i bardzo dobrze się pije. Chociaż ma wiele korzyści zdrowotnych, pamiętajmy że jest to zioło, dlatego nie miałoby się nic przesadzać,  wystarczy wypijać dwie, trzy filiżanki dziennie.