SOCZYSTA GUAWA - owocowa herbata

Napar i smak herbaty

Herbatka owocowa Soczysta Gujawa zachwyca smakiem i aromatem. Jej napar wyróżnia się jasnożółtą barwą, a smak jest po prostu zniewalający. Harmonijne połączenie słodkich jabłek, gujawy i truskawek zostało idealnie zrównoważone subtelną nutą trawy cytrynowej.

Pochodzenie herbaty

Kupując herbatę owocową, rzadko analizujemy jej pełny skład. My jednak uważamy, że każdy składnik ma kluczowe znaczenie. Dlatego wybraliśmy trzy najważniejsze elementy, które nadają herbacie charakter i dostarczają wielu cennych substancji.

Zacznijmy od jabłka – owocu jabłoni domowej (*Malus domestica*), drzewa strefy umiarkowanej, uprawianego w całej Europie. Roślina ta osiąga wysokość kilku metrów; wiosną zakwita biało-różowymi kwiatami, a jesienią rodzi okrągłe owoce o jędrnej skórce, przybierające odcienie zieleni, żółci lub czerwieni. Ich miąższ jest zazwyczaj soczysty, chrupiący i naturalnie słodki. W postaci suszonej – w jakiej występuje w tej mieszance – owoc zachowuje zarówno swój aromat, jak i zawartość błonnika.

Jabłka zawierają w szczególności:

• błonnik rozpuszczalny (pektyny),
• witaminę C,
• polifenole (np. kwercetynę),
• kwasy organiczne (kwas jabłkowy).

Gujawa – tropikalny owoc drzewa *Psidium guajava* – pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, lecz obecnie jest uprawiana w regionach tropikalnych na całym świecie. To wiecznie zielone drzewo wyróżnia się gładką korą i owalnymi liśćmi. Owoce mają kształt od kulistego po gruszkowaty, zieloną lub żółtą skórkę oraz miękki, aromatyczny miąższ – o barwie od kremowej po różową – zawierający drobne nasiona. Smak owocu jest słodki, z lekką nutą kwiatową i subtelnym, cierpkim akcentem na finiszu – dokładnie taki profil smakowy wyczujesz w naparze.

Gujawa jest ceniona za zawartość:

• witaminy C (w bardzo wysokim stężeniu),
• karotenoidów (np. likopenu),
• flawonoidów,
• potasu i innych minerałów.

Warto również krótko wspomnieć o trawie cytrynowej (*Cymbopogon citratus*). To wieloletnia roślina zielna pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Tworzy ona gęste kępy długich, wąskich i ostro zakończonych liści, osiągając wysokość do jednego metra. Jej łodygi wyróżniają się świeżym, cytrynowym aromatem, który uwalnia się po roztarciu w palcach lub podczas suszenia. To właśnie ta część rośliny jest wykorzystywana w mieszankach herbacianych, nadając im lekkość, świeżość oraz przyjemną, lekko cierpką nutę.

Trawa cytrynowa zawiera przede wszystkim:

• olejki eteryczne (zwłaszcza cytral),
• flawonoidy,
• związki fenolowe,
• witaminy z grupy B.