Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

SHIITAKE grzyb - proszek

Kod: 1688

Miłośnicy azjatyckich kulinariów wiedzą już, jaki skarb kryje się w słynnych shiitake. Ale zapewne będzie dla nich dużym zaskoczeniem, że z tego drobno zmielonego grzyba można przyrządzić pyszny napój pełen słynnego piątego smaku umami, który świetnie nadaje się również jako dodatek do herbaty lub kawy. Jeśli jesteście entuzjastą wszystkiego, co nowe, to trafiliście we właściwe miejsce. Wasze kubki smakowe i zdrowie będą Wam za to wdzięczne.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
94,3 zł /250 g 37,7 zł /100 g
Dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Chiny
Smak
Smak:
Kwaskowaty, Orzech
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 3 lat

Skład

Shiitake 100%

Napar i smak zioła 

Kolor naparu przypomina świeżo wyciśnięty cydr jabłkowy. Oprócz subtelnych nut grzybowych, wyraźnie wyczuwalny jest orzechowy smak, a lekko kwaśna nuta jest przyjemnym dodatkiem do ogólnego wrażenia, które jest jednak wyraźnie zwieńczone umami.

Pochodzenie 

Jeśli w restauracji oferuje Wam jadalny twardnik japoński, prawdopodobnie nie będziecie wiedzieli  na co się cieszyć. Nawet łacińska nazwa Lentinula edodes prawdopodobnie nie daje jasnego wyobrażenia. Ale kiedy słyszycie shiitake, możecie już ślinić się na samą myśl. Obecnie najpopularniejszy grzyb na świecie, który dzieli pierwsze miejsce z pieczarkami, jest prawdziwym rarytasem, a orientalna gastronomia byłaby bez niego o wiele uboższa.

Shiitake występuje naturalnie w południowo-wschodniej Azji, gdzie preferuje cieplejszy i bardziej wilgotny klimat. Jest to grzyb niszczący drewno, który lubi rosnąć na drzewach shii (stąd jego nazwa w języku japońskim). Ze względu na swoją popularność była również uprawiana wiele wieków temu, głównie w Chinach, Japonii i na Tajwanie. Zazwyczaj stosuje się metodę bezpośredniego rozmnażania, w której odcięte trzony shii są dołączane do już wyrośniętego grzyba i rośnie on naturalnie za pomocą zarodników. 

W dzisiejszych czasach, kiedy zainteresowanie egzotycznymi przysmakami rośnie wraz z chęcią spróbowania zagranicznej kuchni w domu, nie jest już problemem znalezienie w większości sklepów niemal wszystkiego, co świeże. Jednak świeżość może nie jest najważniejszym kryterium w przypadku grzybów. Prawidłowo wysuszone grzyby zachowują wszystkie walory smakowe, zapachowe i odżywcze oraz nie ulegają szybkiemu zepsuciu. Jednocześnie możemy je mieć zawsze pod ręką, co jest po prostu niezwykle praktyczne.

Podobnie jest w przypadku suszonych i mielonych grzybów shiitake. Proszek jest tak drobny, że wystarczy zalać go gorącą wodą i z łatwością uzyskacie smaczny i wspaniale pachnący napar, który jest również dobry dla waszego organizmu. Można go również dodawać do warzywnych smoothie, w których królować będą orzechowo-musztardowe nuty. Konsystencja jest również idealna do zup, sosów czy steków. Smak umami sprawia, że każde danie lub napój staje się kulinarnym przeżyciem. Podobnie jest w przypadku suszonych i mielonych grzybów shiitake.

Efekty herbaty

Shiitake
Efekty Shiitake

Wzór opakowania ziół

Mocne aluminiowe opakowanie z zamknięciem strunowym ZIP, które umożliwia wielokrotne otwierania i zamykanie. Najwyższej jakości opakowanie, które zachowuje charakter ziół. Zioła są w nim zawsze hermetycznie zamknięte, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Są one bardzo podatne na te trzy czynniki mające znaczący wpływ na ostateczną jakość samych ziół oraz przygotowanego z nich naparu.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 70-80 °C Množství 1 łyżeczka na 200-250 ml

Sposób przygotowania

Wystarczy zalać proszek z grzybów Shiitake gorącą wodą w proporcji 1 łyżeczka na 200-250 ml wody lub dodać do warzywnego smoothie. Nadaje się również do zup, sosów lub steków. Smak umami sprawia, że każde danie lub napój staje się kulinarnym przeżyciem. 

Smak i nuty:
Intensywność
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA

 Nie ma nic łatwiejszego niż filiżanka herbaty przygotowanej przez bibułę filtracyjną. Filtry papierowe są wykonane z bardzo miękkiego materiału,który nie wchłania zapachów i smaków. Pakiet zawiera 100 filtrów do herbaty. Więcej na szczegółach produktu
19,2 zł brutto
Dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

MORINGA LIŚCIE - zioło
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

MORINGA LIŚCIE - zioło

 Znacie je? Moringa po prostu jest w centrum uwagi! To absolutnie unikalne drzewo ma tak wiele właściwości, że może nawet zastąpić paczkę leków. W Afryce i Indiach jest używana przez miliony ludzi. W Europie i Ameryce jej popularność szybko się rozprzestrzenia. I nie jest to zaskoczenie, gdyż  pomaga ona przy niestrawności, harmonizuje ciało.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
56,4 zł /250 g 22,6 zł /100 g
Dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

JIAOGULAN - zioło nieśmiertelności
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

JIAOGULAN - zioło nieśmiertelności

 Ludzkość zna Jiaogulan może od 600 lat. I to pasuje dla ziela nieśmiertelności. Botanicznie chodzi o żeń-szeń pięciu liści , w medycynie ludowej bardzo popularny pod względem zdolności wspomagania układu odpornościowego i zapobiegania większości dolegliwości. W Chinach podobno stwierdzili, że ludność, która używa go regularnie, ma najwięcej stulatków na świecie. Czy dołączysz się do tej grupy?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
156,0 zł /250 g 62,4 zł /100 g
Dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »