Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

SHIITAKE grzyb - proszek

Kod: 1688

Miłośnicy azjatyckich kulinariów wiedzą już, jaki skarb kryje się w słynnych shiitake. Ale zapewne będzie dla nich dużym zaskoczeniem, że z tego drobno zmielonego grzyba można przyrządzić pyszny napój pełen słynnego piątego smaku umami, który świetnie nadaje się również jako dodatek do herbaty lub kawy. Jeśli jesteście entuzjastą wszystkiego, co nowe, to trafiliście we właściwe miejsce. Wasze kubki smakowe i zdrowie będą Wam za to wdzięczne.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
80,5 zł /250 g 32,2 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 22. 10. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Chiny
Smak
Smak:
Kwaskowaty, Orzech
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 3 lat

Skład

Shiitake 100%

Napar i smak zioła Kolor

Kolor naparu przypomina świeżo wyciśnięty cydr jabłkowy. Oprócz subtelnych nut grzybowych, wyraźnie wyczuwalny jest orzechowy smak, a lekko kwaśna nuta jest przyjemnym dodatkiem do ogólnego wrażenia, które jest jednak wyraźnie zwieńczone umami.

Pochodzenie 

Jeśli w restauracji oferuje Wam jadalny twardnik japoński, prawdopodobnie nie będziecie wiedzieli  na co się cieszyć. Nawet łacińska nazwa Lentinula edodes prawdopodobnie nie daje jasnego wyobrażenia. Ale kiedy słyszycie shiitake, możecie już ślinić się na samą myśl. Obecnie najpopularniejszy grzyb na świecie, który dzieli pierwsze miejsce z pieczarkami, jest prawdziwym rarytasem, a orientalna gastronomia byłaby bez niego o wiele uboższa.

Shiitake występuje naturalnie w południowo-wschodniej Azji, gdzie preferuje cieplejszy i bardziej wilgotny klimat. Jest to grzyb niszczący drewno, który lubi rosnąć na drzewach shii (stąd jego nazwa w języku japońskim). Ze względu na swoją popularność była również uprawiana wiele wieków temu, głównie w Chinach, Japonii i na Tajwanie. Zazwyczaj stosuje się metodę bezpośredniego rozmnażania, w której odcięte trzony shii są dołączane do już wyrośniętego grzyba i rośnie on naturalnie za pomocą zarodników. 

W dzisiejszych czasach, kiedy zainteresowanie egzotycznymi przysmakami rośnie wraz z chęcią spróbowania zagranicznej kuchni w domu, nie jest już problemem znalezienie w większości sklepów niemal wszystkiego, co świeże. Jednak świeżość może nie jest najważniejszym kryterium w przypadku grzybów. Prawidłowo wysuszone grzyby zachowują wszystkie walory smakowe, zapachowe i odżywcze oraz nie ulegają szybkiemu zepsuciu. Jednocześnie możemy je mieć zawsze pod ręką, co jest po prostu niezwykle praktyczne.

Podobnie jest w przypadku suszonych i mielonych grzybów shiitake. Proszek jest tak drobny, że wystarczy zalać go gorącą wodą i z łatwością uzyskacie smaczny i wspaniale pachnący napar, który jest również dobry dla waszego organizmu. Można go również dodawać do warzywnych smoothie, w których królować będą orzechowo-musztardowe nuty. Konsystencja jest również idealna do zup, sosów czy steków. Smak umami sprawia, że każde danie lub napój staje się kulinarnym przeżyciem. Podobnie jest w przypadku suszonych i mielonych grzybów shiitake.

Wzór opakowania ziół

Mocne aluminiowe opakowanie z zamknięciem strunowym ZIP, które umożliwia wielokrotne otwierania i zamykanie. Najwyższej jakości opakowanie, które zachowuje charakter ziół. Zioła są w nim zawsze hermetycznie zamknięte, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Są one bardzo podatne na te trzy czynniki mające znaczący wpływ na ostateczną jakość samych ziół oraz przygotowanego z nich naparu.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 70-80 °C Množství 1 łyżeczka na 200-250 ml

Sposób przygotowania

Wystarczy zalać proszek z grzybów Shiitake gorącą wodą w proporcji 1 łyżeczka na 200-250 ml wody lub dodać do warzywnego smoothie. Nadaje się również do zup, sosów lub steków. Smak umami sprawia, że każde danie lub napój staje się kulinarnym przeżyciem. 

Smak i nuty:
Intensywność
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


CATUABA KORA - zioło
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

CATUABA KORA - zioło

Brazylijczycy mają zmysłowość we krwi. To jest wiadome. Mniej wiadomy jest fakt, że już od setek lat stosowana jest kora z drzewa miejscowych lasów deszczowych. Catuaba smakuje lekko gorzko i może trochę drzewnie. To jednak nie zmienia  jej zdolności do zwiększenia libido oraz walki ze stresem i niestrawnością. Napoju indiańskiego plemiona Tupi warto spróbować.    Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
38,4 zł /250 g 15,4 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 22. 10. 2021

Grzyb REISHI BIO (Ganoderma Lucidum) - proszek
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

Grzyb REISHI BIO (Ganoderma Lucidum) - proszek

Czy życie można wydłużyć? Reishi oznacza "boską sferę nieśmiertelności", możemy mieć zatem nadzieję. Proszek ten jest używany od 4 tysięcy lat w celu zwalczania wielu dolegliwości. Grzyb ten został opisany w pierwszej książce tradycyjnej medycyny chińskiej jako jedna z najlepszych roślin. Byłoby szkoda, gdybyś nie dał szansy Reishi. Pozwól mu pokazać, co potrafi! Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
96,8 zł /250 g 38,7 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 22. 10. 2021

BŁYSKOPOREK PODKOROWY BIO grzyb (Inonotus obliquus) proszek
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BŁYSKOPOREK PODKOROWY BIO grzyb (Inonotus obliquus) proszek

Możecie go nazywać chaga (czaga), błyskoporek lub dziwaczny grzyb. Można go dodawać do wody, kawy, soku lub gorącej czekolady. I uwierzcie, że ma wielką moc. I właśnie wyjątkowa skuteczność tego proszku przyniosła mu tak ogromną popularność. Chaga syberyjska uznawana za skarb natury używany przez ludowych zielarzy od czasów Mezopotamii do dnia dzisiejszego. Jego przyjmowanie wpływa pozytywnie na odporność, pracę serca i układu krwionośnego oraz wspomaga trawienie. Na Syberii… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
98,8 zł /250 g 39,5 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 22. 10. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »