MNISZEK LEKARSKI KORZEŃ (TARAXACUM OFFICINALE) - zioło

Napar i smak zioła

Przyjemny gorzko-słodki smak, zaskakująco otoczony aromatem ciemnej czekolady.

Pochodzenie zioła

Persowie nazywali korzeń tego zioła małym listonoszem, ponieważ uważali go za posłańca dobrej nowiny dla ludzkiego zdrowia.

Prawdą jest, że ze słowem „mniszek lekarski” mało kto kojarzy korzeń tej rośliny. Większości z nas w pierwszej kolejności przychodzi na myśl wianek z jaskrawo żółtych kwiatów, zdmuchiwanie srebrnego puchu lub wiosenna sałatka z jego liści.

Korzeń jest ostatnią rzeczą, której moglibyśmy pomyśleć. Jednak z punktu widzenia medycyny naturalnej powinno być całkiem odwrotnie. Przemawia za tym jego niezachwiana pozycja w chińskiej medycynie ludowej a także w doktrynie ajurwedyjskiej.

Kłącze mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale) jest dość masywne i twarde. Można je zbierać przez cały rok, jednak idealną porą roku na to jest jesień. Duszony korzeń jest wykorzystywany do przygotowywania doskonałego bezkofeinowego substytutu kawy, można też spotkać oryginalne piwa bądź wódki produkowane na bazie tego surowca. Do innej kategorii można zaliczyć wywar przygotowywany z suszonego korzenia, który ukrywa w sobie wiele dobroczynnych dla zdrowia substancji.

Jest bogaty w witaminy A, B, C i D, zawiera też na przykład wapń, żelazo, magnez i cynk. Nie są znane żadne skutki uboczne przyjmowania wywaru z korzenia mniszka lekarskiego, jednak zalecamy wcześniejszą konsultacje z lekarzem w przypadku osób cierpiących na choroby wątroby. Jak zawsze zalecamy krótką przerwę po ośmiu tygodniach używania.