INDIAŃSKIE ZŁOTO - owocowa herbata

Napar i smak herbaty

Herbatę sypaną Indiańskie złoto łatwo zidentyfikujecie przez wspaniały słodki ananasowo-gruszkowy aromat. Napar jest jasnożółtego koloru i smakuje bananowo, mangowo i ananasowo. Herbata ta wspaniale zimą grzeje, latem chłodzi.

Pochodzenie herbaty

Indiańskie złoto przygotowaliśmy z surowców, które zamawiamy u dostawców europejskich. Zaletą takiego postępowania są potwierdzone certyfikaty na wszystkie owoce, przyprawy i orzechy. Możemy być pewni tak samo i wy, że herbaty nie zawierają metali ciężkich i innych substancji szkodliwych. Owoce były również przetwarzane bardzo ostrożnie - duże pocięte kawałki są konserwowane liofilizacją, czyli suszone mrozem. Efektem wymagającego procesu technologicznego są naprawdę chrupiące, aromatyczne i bardzo smaczne owoce, które po zalaniu gorącą wodą wygląda jak świeże.

Spójrzmy na pochodzenie najbardziej egzotycznych składników. Taki melonowiec właściwy nazywany potocznie papaja to owoc olbrzymiego zioła Ameryki Środkowej, którego starożytni mieszkańcy bardzo lubili. I nie tylko owoc - z jej liści marynowali mięso, które dzięki temu było bardziej kruche. Owalne owoce mają słodki i soczysty miąższ, wewnątrz owocu jest duża ilość szaro-czarnych nasion. Są one spożywane w postaci surowej lub w dżemach i napojach. Papaja zawiera enzymy, które wspomagają trawienie, a także pomaga łagodzić stany zapalne.

Ameryka jest także domem dla ananasa. Południowoamerykańscy Indianie dali owocom nawet nazwę - Anana. Typowe owoce z przenikającym smakiem i przyjemnym aromatem są spożywane bezpośrednio lub jako kompot czy napój. Ananas jest wyjątkowo bogaty w enzym bromelia, które przyczyniają się do prawidłowego trawienia. Naukowcy zidentyfikowali w ananasie witaminy A, B1 i B2 i C, a także wapń, fosfor, żelazo i potas.

Mango pochodzi z Azji i jest doskonałym źródłem witaminy A, C i beta-karoten. Owalne owoce z zieloną lub czerwoną skórką są cudownie pachnące. Słodki miąższ pasuje do sałatek i ryb, serów i wędlin. Jeśli chodzi o korzyści, spożywanie mango pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia, ukoi nerwy i poprawia wzrok.