SMOCZE ORZEŹWIENIE - owocowa mrożona herbata

Napar i smak herbaty

Urzekająco czerwona herbata z aromatem maliny i smaków równie intrygujących. Smocze orzeźwienie jest słodkie i kwaśne- po prostu idealne orzeźwienie.

Pochodzenie herbaty

W sypanej herbacie „Smocze orzeźwienie“ dominuje smak jeżyn ale odnajdziesz tu także smak jabłka, rodzynek marchewki, buraków…Owoce i jeżyny szatkuje się na duże kawałki i ostrożnie suszy mrozem. Tak zwana liofilizacja albo inaczej próżniowe zamrażanie składa się z sublimacji zamarzniętej wody przy niskiej temperaturze. Wyjątkowa technologia jest wykorzystywana przy konserwacji pożywienia, w farmacji, biotechnologicznych badaniach oraz przy konserwacji starych książek i spisów, dokumentów. Miłośnik herbaty doceni liofilizację natychmiast przy otwarciu torebki – prostym spojrzeniem rozpozna poszczególne składniki, które konserwacją nie straciły swego koloru, zapachu i chęci.

 Jeżyny to znane owoce liściastych krzewów (Rubus). Zazwyczaj dorastają do wysokości kilku metrów, jego końcówki pokryte są cierniami, liście mają różne kształty i rozmiary, łyse lub owłosione. Jeżyna ma kwiaty białe, różowe lub fioletowe, kwitnie od maja do sierpnia. Szacuje się, że na świecie istnieje 300-2000 rodzajów jeżyn, w Polsce jest ich około stu. Czerwone porzeczki - to małe perełki o wielu kolorach i kwaśnych smakach. W herbacie owocnej Smocze orzeźwienie natkniesz na czerwoną porzeczkę Ribes rubrum, która jest jedną z wielu odmian uprawnych. Soczyste owoce jabłka, znane są już od czasów rzymskich. Jest udowodnione, że 300 lat p.n.e. były nawet szczepione. W Polsce jabłonie (Malus) są uprawiane od 9. wieku. Aż do dnia dzisiejszego jabłka są symbolem płodności. Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) używany jest do przygotowania tradycyjnej herbaty Karkade w Egipcie. Roślina ta kwitnie w tropikach i strefie podzwrotnikowej, w naszych szerokościach geograficznych możemy ją spotkać w szkółkach i ogrodach botanicznych.

Sposób użycia

1. Przygotuj napój według wzkazań poniżej

2. Jeśli słodzisz – to do ciepłego napoju dodaj miód lub cukier nierafinowany, lepiej się rozpuści

3. Dodaj liście mięty

4. Po wychłodnięciu, przygotuj wielki dzbanek, napełnij go kostkami lodu, dodaj kilka kropli soku cytrynowego i wrzuć kilka kawałków pokrojonej gruszki.

Przygotowanie owoowej mrożonej herbaty:

1. Przygotuj herbatę według opisu poniżej a jeśli słodzisz dodaj cukier trzcinowy lub miód, gdy napój jest jeszcze gorący - szybciej się rozpuści.
2. Dodaj liście mięty i pozostaw do ostygnięcia.
3. Przygotuj duży dzbanek, wypełnij go kostkami lodu, dodaj kilka łyżek soku z cytryny i wrzuć kawałki pociętej świeżej gruszki.