AJURWEDYJSKA MIESZANKA ZIÓŁ WSPOMAGAJĄCA REGENERACJĘ

Napar i smak herbaty

Każdy ze składników ma swoją uzasadnioną rolę w tej herbacie i jest źródłem wielu korzystnych dla zdrowia substancji. Napar tej herbaty jest jasno-żółty, aromat przyjemnie cytrynowy. Mieszanka ziół wspomagająca regenerację ma świeży, korzenny smak z wyraźnymi nutami cytryny, imbiru i kardamonu.

Pochodzenie herbaty

Wymyślić i skomponować herbatę tak, aby była nie tylko smaczna, ale także przynosiła korzyści zdrowotne, nie jest łatwe. W tę pracę wkładamy serce przy tworzeniu każdej naszej mieszanki sypanej herbaty. Również Mieszankę ziół wspomagającą regeneracje przygotowaliśmy z wyjątkową starannością. Składniki do naszych herbat są zawsze świeże, sprowadzamy je w takich ilościach, aby nie zaległy zbyt długo w magazynie. Dlatego zachowują wyjątkową jakość oraz maksymalny smak i aromat.

Przyjrzyjmy się bliżej czterem głównym składnikom, pod kątem pochodzenia, wyglądu, ich historii oraz zawartości korzystnych dla zdrowia substancji.
Imbir pochodzi z Azji Południowej, a dziś hoduje się go w Indiach, Chinach, na Sri Lance i w Tajlandii. Jego podziemne kłącze jest nieregularnie rozgałęzione, o jasnobrązowej skórce, pod którą kryje się żółty miąższ. Imbir cieszy się dużą popularnością już od czasów starożytnych Chin i Indii, a w średniowieczu należał do najcenniejszych towarów sprowadzanych do Europy.

Imbir jest bogaty w:

• gingerol,
• olejki eteryczne,
• witaminy B6 i C.

Drugim kluczowym składnikiem tej herbaty jest kardamon, który rośnie w tropikalnych lasach Indii, Sri Lanki i Gwatemali. Rodzi zielone torebki, w których ukryte są drobne, ciemne nasiona. Już starożytni Egipcjanie używali go do odświeżenia oddechu, był również częścią ajurwedy i kuchni arabskiej.

Kardamon zawiera przede wszystkim:

• olejki eteryczne: cyneol, terpineol i borneol.

Nie możemy pominąć też rumianku. Dobrze go znamy zarówno z Europy, jak i z Bliskiego Wschodu, występuje także w Afryce Północnej. Jego drobne żółto-białe kwiatki wyróżniają się charakterystycznym, słodkim zapachem. Rumianku używali na przykład już starożytni Egipcjanie.

Rumianek jest popularny ze względu na zawartość:

• flawonoidów,
• kumaryn,
• bisabololu.

Istotnym składnikiem tej mieszanki jest również trawa cytrynowa pochodząca z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, gdzie uprawiana jest na plantacjach. Ma długie wąskie liście o orzeźwiającym zapachu. Należy do ziół szeroko stosowanych na przykład w ajurwedzie.

Trawa cytrynowa jest bogata w:

• cytronelal
• geraniol,
• flawonoidy.