Efekty pietruszki

Na arenie wściekli gladiatorzy walczą jak lwy, a tłum klaszcze w podziękowaniu za ich odwagę i siłę. Wiecie, że za ich kondycje fizyczna oprócz treningów stała i  pietruszka ? W  starożytnzm  Rzymie była czczona jako potężne źródło energii i witalności. Więc pamiętajajcie o tym jak będziecie ją dodawać do zupy.

Pietruszka ma i inne właściwości 

• ma silne działanie przeciwzapalne, które jest również chwalone przez osoby cierpiące na reumatoidalne zapalenie stawów,
• kobiety docenią jej pozytywny wpływ na łagodzenie bólu menstruacyjnego i intensywność krwawienia,
• tłumi ból zęba i odświeża oddech,
• zawiera dużą ilość wapnia i kwasu foliowego, która jest przydatna w leczeniu osteoporozy i  dla kobiet w ciąży,
• jest stosowany jako jeden z możliwych sposobów zapobiegania rakowi piersi,
• poprawia jakość włosów, skóry i paznokci,
• przyspiesza gojenie podrażnionej skóry w wyniku urazów, ukąszeń owadów lub nadmiernego nasłonecznienia,
• pomaga w problemach z nerkami i układem moczowym,
• zmniejsza poziom cukru we krwi, dlatego nadaje się również dla diabetyków drugiego stopnia,
• wzmacnia układ odpornościowy i jest antybakteryjna.

Niewiele ziół zawiera prawie całą aptekę w tak małych listeczkach. Poza ważnymi witaminy A, B, C, K, można również znaleźć wiele minerałów - wspomniany wapń oraz żelazo, cynk, mangan, magnez, fosfor, potas i wiele innych.

Pomimo wszystkich pozytywnych aspektów pietruszki, roślina ta nie ma dobrej reputacji pod względem legend.

Nazywa się ją "ziołem diabła", a jej posadzenie w Wielki Piątek przynosi nieszczęście. Również nasionka, które kiełkują dość późno w porównaniu do innych, muszą podobno kilkakrotnie przejść drogę do piekła i z powrotem. 

Pochodzenie rośliny kochającej słońce można znaleźć w południowej Europie wokół Morza Śródziemnego, ale dziś rozwija się na całym świecie,również w obszarach tropikalnych.

Zwykle używamy świeżych liści jako przyprawe o specyficznym smaku, ale jest również doskonała suszona w mieszankach ziołowyh.Jej spożycie nie jest ograniczone.