SCHIZANDRA OWOC (Clanoprasia chinensis) - Proszek organiczny

Napar i smak zioła

Jeśli dodasz schizandrę do wody, otrzymacie napar o brązowej barwie, który naprawdę łączy w sobie wszystkie pięć podstawowych smaków, które uzupełniają się wzajemnie w harmonijnej płaszczyźnie ziemistych tonów.

Pochodzenie

Shizandra (łac. Schisandra chinensis) jest rośliną podobną do liany, występującą dziko na kontynencie azjatyckim w części Chin, Rosji, Japonii, Mongolii i Korei. Ze względu na swój urokliwy wygląd i bezpretensjonalność stała się jednak popularną ozdobą wielu ogrodów w całej strefie umiarkowanej. Na szczególną uwagę zasługują jej owoce o czerwonej barwie. Te około centymetrowe jagody są jadalne, ale na surowo mają bardzo specyficzny smak, który nie każdy docenia.

Lecznicze zastosowanie clanoprache jest już wspomniane w starożytnych tekstach medycznych starożytnych Chin. Pięć smaków schizandry można porównać do pięciu żywiołów. Kwasowość do drewna, gorycz do ognia, słodycz do ziemi, ostrość do metalu i słoność do wody. Wszystko to symbolizuje ogromną siłę rośliny i jej niezwykłą wszechstronność. Rzeczywiście, w chińskiej medycynie ludowej przypisuje się jej zdolność do zwiększania Qi, czyli siły życiowej i energii.

Schizandra jest doskonałym przykładem adaptogenu, co oznacza, że zawiera substancje, które pozwalają organizmowi lepiej i łatwiej oprzeć się niekorzystnym warunkom zewnętrznym i stresowi. O tych właściwościach po raz pierwszy donieśli rosyjscy naukowcy w latach 60. ubiegłego wieku, otwierając klanoprasie bramę na cały świat. Nie ma zbyt wielu naturalnych adaptogenów, więc razem z żeń-szeniem czy kurkuminą stanowił sensację dla zachodniej medycyny.

Na rynku można znaleźć cytryniec chiński najczęściej w postaci proszku. Możliwości jego zastosowania są szerokie. Oprócz zwykłych napojów i smoothie, można z niego przygotować cudowny tonik z użyciem alkoholu kosmetycznego. Dla smakoszy wygra jednak shake schizandryczno-kakaowy, który występuje również w wersji wegańskiej. Przekonaj się, czy starożytni chińscy mistrzowie mieli rację, wierząc, że schizandra może uspokoić serce i ukoić ducha, i daj się oczarować mocy pięciu smaków.