Owoce tropikalne - herbata owocowa

Napar i smak herbaty

Z herbaty owocowej Owoce tropikalne przygotujecie napój o złocistym kolorze i bardzo przyjemnym, słodkim owocowym aromacie. W smaku dominują nuty truskawki, kiwi, ananasa i papai. Ogólna kompozycja brzmi więc harmonijnie i świeżo.

Pochodzenie herbaty

Jakie owoce rosną w tropikach? Jeśli spojrzymy na kraje takie jak Brazylia, Indonezja, Tajlandia, Kolumbia czy Filipiny, znajdziemy plantacje bananowców, pomarańczy, mango, papai, ananasów, ale także orzechów i awokado. Gdybyśmy chcieli zebrać wszystkie składniki tej herbaty, nie moglibyśmy tego zrobić w jednym miejscu. Zobaczmy więc na przykład smoczy owoc (pitahaya), kiwi i ananasa.

Pitahaya, znana również jako smoczy owoc, to owoc kaktusa z rodzaju Selenicereus. Pochodzi z południowego Meksyku, Gwatemali, Kostaryki i Salwadoru, a obecnie uprawiany jest w Azji, Australii i na Karaibach. Jeśli nie widzieliście wcześniej kaktusa pnącego, spróbujcie wyobrazić sobie pitahaya. Ma trójkątne, mięsiste łodygi pnące, które mogą dorastać do kilku metrów długości i kwitnie dużymi, pachnącymi kwiatami. Otwierają się one jednak tylko w nocy, a następnego dnia bledną. Owocem kaktusa są jagoda z twardą skórką i kilkoma łuskami. Ważą około 500 gramów i oczywiście dobrze ukrywają najciekawszą część - słodki, soczysty miąższ z setkami małych czarnych nasion.

Smoczy owoc nie tylko świetnie smakuje, ale także zawiera witaminę C, żelazo, błonnik i flawonoidy. Zwykle spożywa się go na świeżo, ale jest również wykorzystywany do produkcji soków, dżemów itp. Kiwi pochodzi z Nowej Zelandii, Włoch, Chin, Chile i Kalifornii. Podobnie jak smoczy owoc, jest owocem pnącza, ale tym razem nie jest to kaktus, ale roślina o dużych, owalnych liściach. Jej nazwa? Actinidia deliciosa. Kwitnie białymi lub kremowymi kwiatami, owoce są owalne, pokryte brązową, owłosioną skórką i mają zielony miąższ z czarnymi nasionami w środku. To właśnie po skórce rolnicy poznają, kiedy nadszedł czas zbiorów - gdy kiwi dojrzewa, zmienia kolor z zielonego na brązowy.

Ci, którzy od czasu do czasu sięgają po kiwi, uzupełniają swoją dietę o witaminy C, K i E, potas i kwas foliowy. A tego z pewnością nie można przegapić. Owoc ten najlepiej spożywać świeży, nadaje się do sałatek, deserów, można z niego robić soki, dżemy, a nawet suszyć.

Ananas - jego rodzimym siedliskiem jest obszar między południową Brazylią a Paragwajem. Ponieważ jednak jest tak popularny, uprawiają go rolnicy w Tajlandii, na Hawajach, w Indiach, a nawet na Filipinach. Ananas ma twarde, spiczaste liście, które wyrastają ze środka rozety i mogą osiągać do 1,5 metra długości. Liście są zielone z ostrymi kolcami na krawędziach. Ananas kwitnie różowo-fioletowymi kwiatami, które stopniowo przekształcają się w owoc składający się z pojedynczych jagód. Łączą się w jedną całość.