GRANAT I MORINGA – HERBATA ZIOŁOWA

Napar i smak herbaty

Herbata z granatem i moringą daje jasnożółty napar o bardzo przyjemnym, świeżym aromacie. W smaku wyczuwalne są nuty owocowe – przede wszystkim granat oraz cierpka czerwona porzeczka. Uważny smakosz dostrzeże również akcenty papai oraz delikatną nutę cytryny.

Pochodzenie herbaty

Gdybyśmy chcieli prześledzić drogę każdego składnika, musielibyśmy przebyć pół świata. Na szczęście nie jest to konieczne – mamy tę mieszankę od zaufanego europejskiego dostawcy, który gwarantuje czystość surowców i zapewnia ścisłą kontrolę pod kątem ewentualnych pozostałości substancji niepożądanych. Dzięki temu możesz w pełni skupić się na smaku i znakomitych właściwościach tej mieszanki. Warto jednak przyjrzeć się bliżej trzem kluczowym składnikom – to właśnie one nadają herbacie ziołowej jej wyrazisty charakter oraz Granat i moringa prozdrowotne walory.

*Moringa oleifera* to drzewo wywodzące się z podnóża Himalajów w północnych Indiach. Obecnie uprawia się je również w Afryce, na Sri Lance oraz w Ameryce Łacińskiej – zawsze w ciepłych, bardziej suchych regionach. Jest to szybko rosnące drzewo, które wyróżnia się delikatnymi, jasnozielonymi, podłużnymi listkami oraz długimi strąkami przypominającymi te u roślin strączkowych. Do produkcji mieszanek herbacianych zbiera się młode liście; starannie wysuszone, zachowują one intensywnie zielony kolor oraz wysoką zawartość związków bioaktywnych.

Liście moringi zawierają przede wszystkim:

• witaminy (A, C, E oraz witaminy z grupy B),
• składniki mineralne (żelazo, wapń, magnez, potas),
• aminokwasy egzogenne,
• polifenole a flawonoidy,
• chlorofil,
• przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu glukozy we krwi.

Z pewnością znasz wygląd owocu granatu (*Punica granatum*). Jest to owoc niewielkiego drzewa lub krzewu, wywodzącego się z terenów dzisiejszego Iranu i północnych Indii. Roślina ta jest uprawiana w basenie Morza Śródziemnego, na Bliskim Wschodzie oraz w subtropikalnych regionach Azji. Drzewo wyróżnia się błyszczącymi, wąskimi liśćmi i efektownymi, czerwono-pomarańczowymi kwiatami. Owoc ma kulisty kształt i twardą skórkę, a wewnątrz kryje od kilkudziesięciu do nawet kilkuset soczystych, rubinowych nasion. To właśnie te nasiona – często stosowane w formie suszonej – oraz kwiaty nadają mieszance lekko cierpką, owocową głębię.

Granat jest ceniony ze względu na zawartość:

• antyoksydantów (zwłaszcza punikalaginów i antocyjanów),
• witaminy C,
• polifenoli,
• kwasów organicznych.

Papaja (*Carica papaya*) – występująca w tej mieszance w formie kandyzowanej – pochodzi z Ameryki Środkowej, choć dziś można ją spotkać w całej strefie tropikalnej. Rośnie na przypominającej drzewo roślinie zielnej, która posiada długi, pusty w środku pień oraz duże, dłoniaste liście ułożone w formie korony. Owoce papai są podłużne, przybierają barwy od żółtozielonej po pomarańczową i skrywają w sobie miękki, pomarańczowy miąższ oraz czarne nasiona. W tej mieszance herbacianej papaja wnosi naturalną słodycz i łagodny, tropikalny charakter, który równoważy świeżość moringi oraz cierpkość porzeczek.

Papaja zawiera przede wszystkim:

• enzym papaina,
• witaminy A i C,
• beta-karoten,
• naturalne cukry,
• błonnik,
• rozkład tłuszczów,
• naturalne mechanizmy obronne,
• prawidłowe trawienie.