ANIELSKIE OWOCE - zielona herbata

Napar i smak herbaty

Sypana herbata Anielskie owoce daje jasnożółty napar. W smaku rozpoznacie orzeźwiającą cierpkość zielonej herbaty, ale oczywiście i słodkie tony owoców egzotycznych.

Przygotuj Anielskie owoce jako mrożoną herbatę. Jest cudownie orzeźwiająca.

Pochodzenie herbaty

Zieloną herbatę dały światu Chiny, dziś również produkuje się ją w innych krajach. Różnią ich modyfikacje w zakresie produkcji tych specjalnie przygotowanych chińskich liści herbaty (Camellia sinensis). Wiecznie zielony krzew, który pierwotnie rósł w południowych i południowo-wschodnich Chinach, jest obecnie uprawiany w tradycyjnych ogrodach herbacianych oraz na nowoutworzonych dużych plantacjach.

Klasyczna produkcja zielonej herbaty zaczyna się skubaniem liści krzewu. Zbierane są młode pąki i pierwsze 1-2 liści. Pracownicy zostawiają herbatę na kilka godzin do więdnięcia, a następnie rolują albo przekładają i suszą. Wreszcie, herbatę trzeba sortować i pakować. Regularne i długotrwałe picie zielonej herbaty w krajach azjatyckich jest częścią kultury. Nie tylko dlatego, że przynosi spokój. Powodem są również korzyści zdrowotne, które mu miejscowa medycyna ludowa przypisuje. Zielona herbata zawiera przeciwutleniacze, witaminy (B1, B2, niacynę, C, E, P) i minerały (wapń, cynk, fosfor, mangan, miedź) i białka.

Truskawki są znane z miejscowych ogrodów i rowów leśnych. Czerwone pachnące owoce są bogate nie tylko w przeciwutleniacze, ale dodatkowo to źródło witaminy C, witaminy A, B, E. Z minerałów można wymienić potas i cynk. Poziomki i truskawki można spotkać w Europie. Największe plantacje znajdują się w USA, Hiszpanii, Francji, Włoszech, Japonii, Polsce i Rosji.

W sypanej herbacie Anielskie owoce można również znaleźć żurawinę oraz czerwone jagody pełne witaminy C. Rosną na krzewach, dojrzewają w sierpniu i we wrześniu. Tradycyjna medycyna ludowa przywiązuje do nich dużą wagę.