Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

CHINA FUDING XIN GONG YI - biała herbata

Kod: 1607

Niezwykle rzadka biała herbata Xin Gong Yi (w luźnym tłumaczeniu Nowe rzemiosło) jest po prostu inna. I to czyni ją doskonałą. Wśród innych herbat to wciąż pisklę, bo światło dzienne ujrzała po raz pierwszy dopiero w drugiej połowie ubiegłego wieku. Jednak z dumą buduje swoje imię, a Fuding na stałe zadomowiło się na herbacianej mapie świata. Rozsiądźcie się wygodnie z filiżanką w dłoni i posłuchajcie jak to jest z tym rzemiosłem i złotym dnem.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
115,2 zł /250 g 46,1 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Chiny
Region
Region:
Fuding
Smak
Smak:
Delikatny, Morela
Dla dzieci
Dla dzieci:
od 10 lat
Zbiór
Zbiór:
Ostatni zbiór
Wysokość n.p.m.
Wysokość n.p.m.:
400m

Skład

100%

Napar i smak herbaty

Napar ma bardziej intensywny odcień niż w przypadku klasycznej białej herbaty. Złotawe odcienie swobodnie mieszają się z zielonkawymi w zależności od czasu zaparzania. Smak jest delikatny, a jednocześnie pełny i kompleksowy. Na podniebieniu rozpoznacie grę moreli i rodzynek z przyjemnie słodkawym zwieńczeniem.

Pochodzenie herbaty

Fuding znajduje się a północno-wschodnich Chinach, w prefekturze Ningde. W 1968 roku ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na białe herbaty stworzono tutaj Xin Gong Yi. Wybrano do tego znamienitą odmianę krzewów herbacianych Da Bai Hao, z pąków której powstaje słynna Silver Needle. I to było doskonałe posunięcie. Na wysokości 400 metrów nad poziomem morza krzewy dobrze się czują, a liście są bogate w salicylan metylu, któremu zawdzięczają słodkawy owocowy aromat przypominający zapach miętówek.

 

Do produkcji Xin Gong Yi zasadniczo wybiera się wyłącznie pąki jednym młodym listkiem. Dzięki temu herbata nabiera kwiecistego smaku o bogatej teksturze. Zbiory poddawane są oksydacji, która jest sztucznie przedłużana. Tradycyjna biała herbata jest utleniona w około 5%, natomiast Xin Gong Yi osiąga poziom 30%. Podczas całej fermentacji należy dokładnie monitorować poziom wilgotności oraz stałość warunków otoczenia. Wszelkie wahania warunków mogą zaburzyć cały proces, dlatego każdego roku na rynku pojawia się ograniczona ilość tej herbaty.

 

Zwiędłe liście są następnie lekko skręcane, a oksydacja zatrzymywana jest szybkim prażeniem. Jednak główną wyjątkowością tej herbaty jest jej dojrzewanie. Przez 5 lat odpoczywała na drewnianych deskach, gdzie nabierała mocy, wyjątkowości i bogactwa smaku. Dopiero wtedy była gotowa do podróży, która może zakończyć się w Waszym dzbanku.

Efekty herbaty

Biała herbata
Efekty białej herbaty

Wzór opakowania herbaty

Stała obudowa aluminiowa z zamkiem, która umożliwia powtórne zamykanie. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter herbaty. Herbata zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy. Na te trzy rzeczy herbata jest szczególnie podatna i ma to ogromny wpływ na jakość gotowego napoju.

Przygotowanie herbaty

Temperatura 70-80 °C Czas przygotowania 3-5 minut Množství 1 łyżeczka na 150 - 200 ml

Sposób przygotowania

Herbatę zalewamy wodą o temperaturze 70-80 °C w stosunku 1 łyżeczka do herbaty na 150-200 ml.

Parząc herbatę w dzbanku wsypujemy 1 łyżeczkę dodatkowo.

Czas parzenia to 3-5 minut (filiżanka pod przykryciem) a następnie przecedzamy.

Smak i nuty:
Intensywność
Gorycz
Ilość teiny
Jakość
Kilkakrotne zalewanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manutea.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu


PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERMANENT SITKO DO HERBATY ROZMIAR M

 Specjalnie dobrane sitko ze stałego materiału, które nie przepuszcza zapachów ani smaków. Dla większego zadowolenia z pełnego smaku napoju jest zaopatrzone w pokrywę, która jest stosowana do przykrywania sitka podczas parzenia, a następnie po ekstrakcji napoju pokrywa służy do odkładania sitka. Sitko nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022
37,1 zł brutto

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

FILTR PAPIEROWY S - DO KUBKA

 Nie ma nic łatwiejszego niż filiżanka herbaty przygotowanej przez bibułę filtracyjną. Filtry papierowe są wykonane z bardzo miękkiego materiału,który nie wchłania zapachów i smaków. Pakiet zawiera 100 filtrów do herbaty. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022
16,9 zł brutto

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


ASSAM HATIMARA CTC BOP - czarna herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ASSAM HATIMARA CTC BOP - czarna herbata

Ta herbata, tak jak kawa, ma również zdolność do pobudzenia i utrzymania dobrego nastroju. Hatimara Assam CTC BOP posiada wspaniały kremowy słodki smak. Oczaruje Cię łatwym przygotowaniem. Odkryj w sobie pasję do herbaty! Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
45,7 zł /250 g 18,3 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022

HUANG DA CHA - żółta herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

HUANG DA CHA - żółta herbata

Piękny rarytas na chwile cichej medytacji. Wyjątkowo smaczne doświadczenie herbaty z chińskiej prowincji Anhui oczyści umysł i wyostrzy zmysły. Starannie zebrane liście uzupełniają tę herbatę poprzez obecność łodygi. Cieszymy się na świeży, lekko orzechowy smak, miły i słodki zapach. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
52,5 zł /250 g 21,0 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022

Ciepły piernik - zielona herbata
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

Ciepły piernik - zielona herbata

Powiedzmy sobie szczerze, że jest to herbata, którą najchętniej pijemy jesienią i zimą. To właśnie wtedy pięknie rozgrzewa i dodaje energii, której może brakować w krótkie dni. Smakuje trochę jak świąteczny piernik, ale na pewno nie sprawi, że przytyjecie o gram. Może wręcz przeciwnie. Sencha, imbir, cynamon, anyż i goździki sprawią, że poczujecie się lżejsi i z pewnością szczęśliwsi. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
38,8 zł /250 g 15,5 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Poniedziałku, 31. 1. 2022
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm| Zniżka za zapisanie się do ManuTips »